egytálételek paprikás krumpli

Paprikás krumpli A kis gasztronautától

A kis gasztronauta

A kis gasztronauta

6adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A paprikás krumplihoz

• 1.5 kg burgonya
• 10 dkg füstölt szalonna
• 30 dkg kolbász (füstölt)
• 280 g juhbeles virsli
• 2 db paradicsom
• 2 db paprika (egyik csípős)
• 4 db vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 ek fűszerpaprika
• 2 ek sertészsír
• só ízlés szerint
• fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
• babérlevél ízlés szerint
• köménymag ízlés szerint

A galuskához

• 2 db tojás
• 10 dkg finomliszt
• só ízlés szerint
• 0.5 dl víz (szükség szerint)
• 1 csokor petrezselyem (nagyobb)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

778

Kalória

27.4g

Fehérje

55.4g

Szénhidrát

50g

Zsír

316.2g

Víz

110.6g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 11% Zsír

A paprikás krumplihoz

• 250g burgonya

  144 kcal

• 17g füstölt szalonna

  109 kcal

• 50g kolbász

  226 kcal

• 47g juhbeles virsli

  126 kcal

• 33g paradicsom

  6 kcal

• 33g paprika

  5 kcal

• 60g vöröshagyma

  22 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 2g fűszerpaprika

  6 kcal

• 5g sertészsír

  45 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

A galuskához

• 18g tojás

  23 kcal

• 17g finomliszt

  61 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g víz

  0 kcal

• 8g petrezselyem

  3 kcal

Összesen 778 kcal

• 6% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 11% Zsír

A paprikás krumplihoz

• 1500g burgonya

  866 kcal

• 100g füstölt szalonna

  655 kcal

• 300g kolbász

  1356 kcal

• 280g juhbeles virsli

  753 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 200g paprika

  33 kcal

• 360g vöröshagyma

  131 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 12g fűszerpaprika

  34 kcal

• 30g sertészsír

  271 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

A galuskához

• 110g tojás

  138 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 50g víz

  0 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

Összesen 4665 kcal

• 6% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 11% Zsír

A paprikás krumplihoz

• 45.5g burgonya

  26 kcal

• 3g füstölt szalonna

  20 kcal

• 9.1g kolbász

  41 kcal

• 8.5g juhbeles virsli

  23 kcal

• 6.1g paradicsom

  1 kcal

• 6.1g paprika

  1 kcal

• 10.9g vöröshagyma

  4 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 0.4g fűszerpaprika

  1 kcal

• 0.9g sertészsír

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

A galuskához

• 3.3g tojás

  4 kcal

• 3g finomliszt

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.5g víz

  0 kcal

• 1.4g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 140 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  27.4 g

Zsír

• Összesen

  50 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  111 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1878.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  196 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  76 mg

• Foszfor

  293 mg

• Nátrium

  1280 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  55.4 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  316.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  163 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  79 mg

• D vitamin:

  18 micro

• K vitamin:

  133 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  72 micro

• Kolin:

  84 mg

• Retinol - A vitamin:

  63 micro

• α-karotin

  51 micro

• β-karotin

  1111 micro

• β-crypt

  127 micro

• Likopin

  858 micro

• Lut-zea

  1034 micro

Összesen 778 kcal

• 6% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  164.1 g

Zsír

• Összesen

  300.1 g

• Telített zsírsav

  114 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  81 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  22 g

• Koleszterin

  663 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  11268.8 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  151 mg

• Kálcium

  1173 mg

• Vas

  30 mg

• Magnézium

  455 mg

• Foszfor

  1758 mg

• Nátrium

  7682 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  332.5 g

• Cukor

  35 mg

• Élelmi rost

  43 mg

Víz

• Összesen

  1897.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  978 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  473 mg

• D vitamin:

  110 micro

• K vitamin:

  800 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  30 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  433 micro

• Kolin:

  502 mg

• Retinol - A vitamin:

  379 micro

• α-karotin

  308 micro

• β-karotin

  6668 micro

• β-crypt

  763 micro

• Likopin

  5146 micro

• Lut-zea

  6202 micro

Összesen 4665 kcal

• 6% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  5 g

Zsír

• Összesen

  9.1 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  20 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  341.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  36 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  53 mg

• Nátrium

  233 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  57.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  30 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  15 mg

• Retinol - A vitamin:

  12 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  202 micro

• β-crypt

  23 micro

• Likopin

  156 micro

• Lut-zea

  188 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A paprikás krumplihoz

1. A felkockázott szalonnát (a bőrét külön dobjuk a bográcsba) kevés zsíron zsírjára pirítjuk, majd beletesszük a felkarikázott kolbászt, és miután kicsit lepirítottuk, kivesszük a bográcsból. A szalonnapörcöket hagyjuk benne.
2. A felkockázott vöröshagymát lepirítjuk, beletesszük az egész köményt és a babérlevelet. Miután a hagyma üvegesre pirult, kicsit lehűzzük a bográcsot a tűzről, és hozzáadjuk a pirospaprikát.
3. Visszatesszük a tűzre, beletesszük a felkockázott krumplit, és kavargatjuk néhány percig, majd felöntjük vízzel. Alaposan sózzuk, borsozzuk. Ezután betesszük a nagyobb darabokra felszeletelt paradicsomot és paprikát.
4. Mikor a burgonya már majdnem teljesen megpuhult, visszatesszük a kolbászkarikákat és a felkarikázott virslit.
5. Közben elkészítjük a galuskát a szokásos módon, és vizezett kiskanállal beleszaggatjuk a bográcsba. Miután feljöttek, még 7-8 percig főzzük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 90 p

Igaz, nem a hagyományos paprikás krumpli, de így is nagyon finom étel, különösen ha szabad tűzön, bográcsban készül.

Hasonló receptek

Összes paprikás krumpli

Kolbászos-virslis paprikás krumpli

Spagettis paprikás burgonya

Paprikás krumpli bográcsban

Paprikás krumpli gazdagon glutén-, tej- és tojásmentesen

Krumplipaprikás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rakott krumpli
• krumplis ételek
• töltött káposzta
• rakott karfiol
• rizses hús

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...

Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...

A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept