Nosalty logó

Paprikás krumpli kolbászropogóssal

Name: Paprikás krumpli kolbászropogóssal
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 15 dkg Virsli apró karikákra vágva; 2 ek Sertészsír; 2 nagy db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 0 db Piros kaliforniai paprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Füstölt pirospaprika; 5 dkg Kolbász apró karikára vágva

Hankusz Sára

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
15 dkg virsli (apró karikákra vágva)
2 ek sertészsír
2 nagy db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
0.5 db piros kaliforniai paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
füstölt pirospaprika ízlés szerint
5 dkg kolbász (apró karikára vágva)

Tápanyag és kalória

410

Kalória

12.6g

Fehérje

42.2g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

262.9g

Víz

31.9g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

250g burgonya

144 kcal
38g virsli

101 kcal
8g sertészsír

68 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
13g kolbász

57 kcal

Összesen 410 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
150g virsli

404 kcal
30g sertészsír

271 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
50g kolbász

226 kcal

Összesen 1640 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

59g burgonya

34 kcal
8.9g virsli

24 kcal
1.8g sertészsír

16 kcal
20.1g vöröshagyma

7 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
6.8g piros kaliforniai paprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
3g kolbász

13 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

21.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

959.7 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

146 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

203 mg
Nátrium

534 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

262.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

386 micro
β-crypt

116 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 410 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

50.4 g

Zsír

Összesen

86.8 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3838.9 g
Cink

6 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

583 mg
Vas

13 mg
Magnézium

239 mg
Foszfor

811 mg
Nátrium

2137 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

168.9 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1051.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

267 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

297 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

219 micro
Kolin:

132 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

1542 micro
β-crypt

462 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 1640 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

226.6 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

126 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

91 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

Egy lábosba tegyünk 1 ek zsírt, majd az apró karikára vágott kolbászt pirítsuk zsírjára. Ha már ropog, vegyük ki az edényből és tegyük félre.
A kolbászos lábosba tegyünk még 1 ek zsírt és kezdjük el dinsztelni rajta a finomra vágott vöröshagymát.
Pár perc után mehet rá a zúzott fokhagyma is.
Fűszerezzük(amíg a pirospaprikát tesszük rá, érdemes addig félrehúzni a lábost) ízlés szerint. Öntsük fel egy kevés vízzel.
Adjuk hozzá a feldarabolt paprikát és a felkockázott krumplit.
Öntsünk rá annyi vizet, hogy még pont ne lepje el. Fedő alatt főzzük puhára. Az utolsó pár percben adjuk hozzá a virslit. Tálaljuk friss kenyérrel és savanyúsággal, és szórjuk meg a kolbászropogóssal!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p
Főzés módja: bográcsos

nosalty-badge További kipróbált receptek

A paprikás krumpli mindig egy jó ötlet, hiszen a legtöbb háztartásban megtalálható hozzá minden valószínűleg már most is. Egyszerű, olcsó és imádjuk. Ahány ház, annyi recept létezik, úgyhogy ízlés szerint lehet benne változtatni az alapanyagokat.

Hasonló receptek

Összes paprikás krumpli

Sárgarépás-kolbászos paprikás burgonya

Tejfölös paprikás krumpli Bridge konyhájából

Paprikás burgonya újkrumpliból

Serpenyős burgonya debrecenivel

Húsgombócos paprikás krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept