Nosalty logó

Paprikás krumpli kolozsvári szalonnával

Name: Paprikás krumpli kolozsvári szalonnával
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Sertészsír; 20 dkg Kolozsvári szalonna; 1 nagy db Vöröshagyma; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 dl Paradicsomlé; 6 db Burgonya; 1 közepes db Tv-paprika; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Édesköménymag; 1 szál Rozmaring; 5 dl Víz kb.

Iluska

3adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek sertészsír
20 dkg kolozsvári szalonna
1 nagy db vöröshagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
1.5 dl paradicsomlé
6 db burgonya
1 közepes db tv-paprika
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál édesköménymag
1 szál rozmaring
5 dl víz (kb.)

Tápanyag és kalória

640

Kalória

8.8g

Fehérje

35.5g

Szénhidrát

51.9g

Zsír

422.1g

Víz

64.8g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

5g sertészsír

45 kcal
67g kolozsvári szalonna

437 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g paradicsomlé

9 kcal
200g burgonya

116 kcal
33g tv-paprika

5 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
2g rozmaring

3 kcal
167g víz

0 kcal

Összesen 640 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

15g sertészsír

135 kcal
200g kolozsvári szalonna

1310 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
150g paradicsomlé

26 kcal
600g burgonya

347 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
7g rozmaring

9 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 1917 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

0.9g sertészsír

8 kcal
11.4g kolozsvári szalonna

75 kcal
9.7g vöröshagyma

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8.6g paradicsomlé

1 kcal
34.3g burgonya

20 kcal
5.7g tv-paprika

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0.4g rozmaring

1 kcal
28.6g víz

0 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

51.9 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

338.2 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

58 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

178 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

422.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

92 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

194 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

4519 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 640 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.4 g

Zsír

Összesen

155.8 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

194 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1014.5 g
Cink

4 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

173 mg
Vas

6 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

535 mg
Nátrium

124 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

106.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1266.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

275 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

145 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

582 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

13556 micro
Lut-zea

418 micro

Összesen 1917 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

57.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

774 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A kolozsvári szalonnát kockára vágjuk, és a zsíron megpirítjuk. Hozzáadjuk a vöröshagymát, üvegesre pároljuk. A tűzről lehúzva belekeverjük a pirospaprikát, és azonnal ráöntjük a paradicsomlevet, majd a tűzre visszatesszük.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, és apróra vágjuk. Belerakjuk a burgonyát, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. A fokhagymát is összezúzva belekeverjük. Egy tv paprikát apróra vágva hozzátesszük. Befűszerezzük amilyen sósra és borsosra szeretnénk, hozzáadjuk a többi fűszert is, és fedő alatt puhára pároljuk. Hordós káposztával tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Egyszerű étel, gyorsan elkészülő étel, és még finom is a füstölt kolozsvári szalonnától. Aki szereti a krumplis ételeket, annak főképpen ajánlom. :-)))

Hasonló receptek

Összes paprikás krumpli

Paprikás krumpli

Paprikás krumpli A kis gasztronautától

Paprikás krumpli rizzsel

Paprikás krumpli Mortilla konyhájából

Paprikás krumpli Amy-től

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept