egytálételek paprikás krumpli

Paprikás krumpli Mártitól

Marti48

Marti48

4adag

Idő

95p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 10 közepes db burgonya
• 1 kis db sárgarépa
• 1 kis db fehérrépa
• 1 kis db zeller
• 1 közepes db paprika (lecsópaprika)
• 1 kis db paradicsom
• 5 dkg mangalica szalonna (füstölt )
• 1 nagy fej vöröshagyma
• fűszerpaprika ízlés szerint
• 20 dkg csípős kolbász (ízlés szerinti mennyiség)
• 20 dkg csontos sertéskaraj (füstölt )
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál paprikakrém
• 1 közepes db hegyes erős paprika (karikázva, tálalálaskor)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

570

Kalória

25.1g

Fehérje

45g

Szénhidrát

32.6g

Zsír

308.6g

Víz

37.1g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 250g burgonya

  144 kcal

• 10g sárgarépa

  4 kcal

• 15g fehérrépa

  10 kcal

• 40g zeller

  14 kcal

• 25g paprika

  4 kcal

• 20g paradicsom

  4 kcal

• 13g mangalica szalonna

  82 kcal

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 50g csípős kolbász

  226 kcal

• 50g csontos sertéskaraj

  64 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g paprikakrém

  0 kcal

• 14g hegyes erős paprika

  3 kcal

Összesen 570 kcal

• 6% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 1000g burgonya

  578 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 60g fehérrépa

  38 kcal

• 160g zeller

  58 kcal

• 100g paprika

  16 kcal

• 80g paradicsom

  14 kcal

• 50g mangalica szalonna

  328 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 200g csípős kolbász

  904 kcal

• 200g csontos sertéskaraj

  255 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2g paprikakrém

  0 kcal

• 54g hegyes erős paprika

  12 kcal

Összesen 2280 kcal

• 6% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 47.3g burgonya

  27 kcal

• 1.9g sárgarépa

  1 kcal

• 2.8g fehérrépa

  2 kcal

• 7.6g zeller

  3 kcal

• 4.7g paprika

  1 kcal

• 3.8g paradicsom

  1 kcal

• 2.4g mangalica szalonna

  15 kcal

• 8g vöröshagyma

  3 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 9.5g csípős kolbász

  43 kcal

• 9.5g csontos sertéskaraj

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.1g paprikakrém

  0 kcal

• 2.6g hegyes erős paprika

  1 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  25.1 g

Zsír

• Összesen

  32.6 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  37 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1363.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  67 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  75 mg

• Foszfor

  271 mg

• Nátrium

  931 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  308.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  89 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  74 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  57 micro

• Kolin:

  53 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  338 micro

• β-karotin

  892 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  515 micro

• Lut-zea

  136 micro

Összesen 570 kcal

• 6% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  100.5 g

Zsír

• Összesen

  130.3 g

• Telített zsírsav

  50 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  149 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5454.2 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  57 mg

• Kálcium

  268 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  298 mg

• Foszfor

  1086 mg

• Nátrium

  3726 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  180.2 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  28 mg

Víz

• Összesen

  1234.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  358 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  294 mg

• D vitamin:

  32 micro

• K vitamin:

  105 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  23 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  227 micro

• Kolin:

  213 mg

• Retinol - A vitamin:

  5 micro

• α-karotin

  1353 micro

• β-karotin

  3570 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  2059 micro

• Lut-zea

  544 micro

Összesen 2280 kcal

• 6% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  4.7 g

Zsír

• Összesen

  6.2 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  7 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  257.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  51 mg

• Nátrium

  176 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  58.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  17 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  64 micro

• β-karotin

  169 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  97 micro

• Lut-zea

  26 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

1. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, és nagyon apróra felkockázzuk (a paprikát is). A hagymát szintén. A mangalica szalonnát felszeleteljük vékonyan, és szintén kockázzuk.
2. A felforrósított szalonnát lassútűzön kiolvasztjuk, és hozzáöntjük a hagymát a zöldséggel együtt. Gyorsan összekeverjük, hogy ne kapjon oda, és alacsony hőmérsékleten, gyakori kevergetés közben, fedőnélkül karamellizáljuk az egészet, vigyázva arra, hogy itt se pörkölődjön, csak mezszínűre párolódjon. Amikor ez megtörtént, öntsük fel ca. fél liter vízzel, szórjuk meg ízlés szerinti pirospaprikával, adjunk hozzáegy tk csemege paprikakrémet, picit sózzuk (vigyázat, a kolbász és a karaj sósak), fedjük be, és legalább fél órán keresztül főzzük.
3. A csontot lefejtjük a füstölt karajról, és a húsos részt kockára vágjuk. Megtisztítjuk a krumplit, hajóformájúra felvágjuk, leöblítjük.Amikor már szépen összeértek az alapléízei, és megpuhultak a zöldségek, hozzáadjuk a karaj csontját-húsát,a krumplit, a félbevágott paradicsomotés a felkarikázott kolbászt. Közepes lángon készre főzzük. Csípős hegyes- avagy cseresznyepaprikátkínálunk hozzá. Jóétvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 35 p
• Főzés ideje: 60 p

Szeretjük, megfőztem, megettük!

Hasonló receptek

Összes paprikás krumpli

Az év utolsó bográcsos paprikás krumplija

Paprikás krumpli 1 kamionos csajtól

Paprikás krumpli töltelékkel

Egyszerű paprikás krumpli

Paprikás újburgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rakott karfiol
• vega fasírt
• gombócok
• tojásos egytálétel
• rakott káposzta

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept