Nosalty logó

Paprikás krumpli töltelékkel

Name: Paprikás krumpli töltelékkel
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Burgonya; 4 ek Sertészsír; 2 ek Fűszerpaprika; 2 ek Paprikakrém; 1 nagy db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 db Leveskocka; 0 csokor Petrezselyem 1 maréknyi, zellerlevéllel vegyesen; 100 g Májkrém kis doboz; 3 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só pici; 0 ízlés szerint Bors pici; 0 ízlés szerint Petrezselyem pici levél; 2 db Tojás

TBetty

5adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Paprikás krumpli

2 kg burgonya
4 ek sertészsír
2 ek fűszerpaprika
2 ek paprikakrém
1 nagy db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 db leveskocka
0.5 csokor petrezselyem (1 maréknyi, zellerlevéllel vegyesen)

A töltelékhez

100 g májkrém (kis doboz)
3 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint (pici)
bors ízlés szerint (pici)
petrezselyem ízlés szerint (pici levél)
2 db tojás

Tápanyag és kalória

489

Kalória

12.9g

Fehérje

65.7g

Szénhidrát

20g

Zsír

296.9g

Víz

107g

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

Paprikás krumpli

400g burgonya

231 kcal
12g sertészsír

108 kcal
2g fűszerpaprika

5 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
34g vöröshagyma

12 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g leveskocka

7 kcal
5g petrezselyem

2 kcal

A töltelékhez

20g májkrém

61 kcal
9g finomliszt

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
22g tojás

28 kcal

Összesen 489 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

Paprikás krumpli

2000g burgonya

1155 kcal
60g sertészsír

541 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
10g paprikakrém

0 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
23g petrezselyem

8 kcal

A töltelékhez

100g májkrém

305 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 2441 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

Paprikás krumpli

78.6g burgonya

45 kcal
2.4g sertészsír

21 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
0.4g paprikakrém

0 kcal
6.7g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
0.9g petrezselyem

0 kcal

A töltelékhez

3.9g májkrém

12 kcal
1.8g finomliszt

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
4.3g tojás

5 kcal

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

968.4 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

73 mg
Vas

5 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

284 mg
Nátrium

497 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

296.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

908 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

81 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

849 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

649 micro
β-crypt

101 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

681 micro

Összesen 489 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

64.4 g

Zsír

Összesen

100.2 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

535 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4841.9 g
Cink

9 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

363 mg
Vas

27 mg
Magnézium

422 mg
Foszfor

1421 mg
Nátrium

2484 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

328.7 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

1484.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4538 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

14 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

343 mg
D vitamin:

141 micro
K vitamin:

407 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

380 micro
Kolin:

519 mg
Retinol - A vitamin:

4246 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

3247 micro
β-crypt

504 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3404 micro

Összesen 2441 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

190.3 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

178 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

167 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

128 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

Paprikás krumpli

A hagymát és a fokhagymát felkockázzuk, s zsíron megfonnyasztjuk, rászórjuk a pirospaprikát, gyorsan keverünk rajta párat, majd beleöntjük a krumplit, s felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. (Mindig legyen rajta annyi víz, hogy ellepje a krumplit.)
Miközben fő, folyamatosan ízesítgetjük sóval, borssal, ételízesítővel, kockával, darált paprikával, köménnyel, s beletesszük a petrezselyem és zellerlevelet is.
Ez idő alatt elkészíthetjük a tölteléket: a hozzávalót jól elkeverjük egy tálkában, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Ha a krumpli már majdnem jó, belekanalazzuk a tölteléket. Először csak egyet tegyünk bele, nézzük meg, hogy szétfő-e, ha igen, tegyünk még bele lisztet.
Összefőzzük az egészet, megvárjuk, amíg a töltelék is jó lesz, kb. 10 percet adjunk neki.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 50 p

Ez a májkrémes töltelék egy légből kapott ötlet volt, ugyanis nem volt itthon se kolbász, se virsli, de nekem sokkal jobban ízlett ezzel a megoldással! Nem muszáj májkrémet tenni a töltelékbe, anélkül is nagyon finom, csak azért tettem bele, hogy pótoljam a húst. Egyébként nagyon jót tesz ez a kis májkrém a töltelékkel.

Hasonló receptek

Összes paprikás krumpli

Édesburgonya-paprikás

Szalonnás paprikás krumpli kétféle kolbásszal

Paprikás krumpli 5.

Paprikás krumpli 3.

Paprikás burgonya újkrumpliból

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

székelykáposzta

Házias székelykáposzta

A téli hideg beköszöntével újra előtérbe kerülnek a kedvenc savanyú káposztás ételeink. A székelykáposztának is számos formája, verziója létezik, mi sertésdagadóból ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept