Nosalty logó

Paprikás krumpli vesével

Name: Paprikás krumpli vesével
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 nagy fej Vöröshagyma; 50 dkg Sertésvese megtisztítva, szeletekre vágva; 1 kg Burgonya; 3 kávéskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só

Angie-30

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 nagy fej vöröshagyma
50 dkg sertésvese (megtisztítva, szeletekre vágva)
1 kg burgonya
3 kávéskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

300

Kalória

25.3g

Fehérje

40g

Szénhidrát

4.3g

Zsír

317.6g

Víz

398.8g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

85g vöröshagyma

31 kcal
125g sertésvese

125 kcal
250g burgonya

144 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 300 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

340g vöröshagyma

124 kcal
500g sertésvese

500 kcal
1000g burgonya

578 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1202 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

18.5g vöröshagyma

7 kcal
27.2g sertésvese

27 kcal
54.3g burgonya

31 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.3 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

399 mg

Ásványi anyagok

Összesen

925.7 g
Cink

4 mg
Szelén

239 mg
Kálcium

52 mg
Vas

8 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

384 mg
Nátrium

166 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

317.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 300 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

101.1 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

1595 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3702.7 g
Cink

17 mg
Szelén

955 mg
Kálcium

206 mg
Vas

31 mg
Magnézium

288 mg
Foszfor

1537 mg
Nátrium

662 mg
Réz

4 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

160.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1270.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

295 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

42 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

237 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

9 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

381 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

295 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 1202 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

201.2 g
Cink

1 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

11 mg
Vas

2 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk, és üvegesre pirítjuk, rádobjuk a vesét, kissé átkevergetjük, megszórjuk a pirospaprikával, felöntjük vízzel, hogy bőven ellepje, 20percet főzzük.
A krumplit megpucoljuk, majd négybe vágjuk, és a veséhez rakjuk, sózzuk, és még kb. 40 percet főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

A vesepucolás igen macerás, így elég ritkán főzünk vesét, ez a legegyszerűbb étel, és finom is.

Hasonló receptek

Összes paprikás krumpli

Klasszikus paprikás krumpli

Tejfölös paprikás krumpli Bridge konyhájából

Paprikás újburgonya

Petrezselymes újburgonya-paprikás virslivel

Füstölt húsos paprikás krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

paprikás krumpli

Paprikás krumpli hagyományosan elkészítve

A paprikás krumpli a magyar konyha egyik remekműve: puha, ízes, szaftos és kellemesen füstös. Akár szabadtéren, akár a konyhában, az elkészítése egyáltalán nem időigényes, és nem is ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept