Nosalty logó

Paprikás-padlizsános bruschetta

Marcsus

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db piros kaliforniai paprika
2 db padlizsán
3 ek olívaolaj
1 csokor bazsalikom
3 teáskanál kapribogyó (elhagyható)
2 teáskanál balzsamecet
1 kk fokhagymapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
300 g kecskesajt (puha, kenhető)
15 szelet bagett (1 bagett)

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

357

Kalória

16.5g

Fehérje

27.1g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

220.4g

Víz

39.5g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

77g piros kaliforniai paprika

16 kcal
133g padlizsán

32 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
10g bazsalikom

2 kcal
3g kapribogyó

1 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g kecskesajt

182 kcal
33g bagett

89 kcal

Összesen 357 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
800g padlizsán

190 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
15g kapribogyó

3 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g kecskesajt

1092 kcal
195g bagett

534 kcal

Összesen 2143 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

24.8g piros kaliforniai paprika

5 kcal
43.1g padlizsán

10 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
3.2g bazsalikom

1 kcal
0.8g kapribogyó

0 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.2g kecskesajt

59 kcal
10.5g bagett

29 kcal

Összesen 115 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

16.5 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1009.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

224 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

282 mg
Nátrium

425 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

220.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

330 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

201 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

1394 micro
β-crypt

313 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

657 micro

Összesen 357 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

99 g

Zsír

Összesen

125.4 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

237 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6054.7 g
Cink

7 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

1345 mg
Vas

18 mg
Magnézium

362 mg
Foszfor

1692 mg
Nátrium

2553 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

162.8 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

1322.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1980 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

510 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

329 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

557 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

1203 micro
α-karotin

75 micro
β-karotin

8363 micro
β-crypt

1876 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3942 micro

Összesen 2143 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

326.6 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

138 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

451 micro
β-crypt

101 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

213 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

A paprikát bekenjük olívaolajjal, a padlizsánt hosszában 4 szeletre vágjuk, szintén megkenjük az olajjal. (2 evőkanál, a többit félretesszük.)
Tepsire fektetjük, és az előmelegített sütőbe tesszük. A sütés alatt egyszer fordítsuk meg. A paprikát és a padlizsánt 12-15 perc múlva kivesszük.
A paprikát 10 percre egy papírzacskóba rakjuk (így könnyebben le tudjuk húzni a bőrét). Megtisztítjuk a paprikát, és kb. egy centiméteres kockákra vágjuk. A padlizsánt szintén felkockázzuk, az egészet egy tálba rakjuk, amiben majd összekeverjük.
A bazsalikom leveleket egymásra tesszük, összecsavarjuk, mint egy szivart, és felszeleteljük. Így vékony hosszú csíkokat kapunk, adjuk a keverékhez a kapribogyóval, balzsamecettel, olívaolajjal és a granulált fokhagymával együtt, sózzuk, borsózzuk.
A kenyeret szeleteljük fel, és sütőben süssük ropogósra kb. 3 perc alatt. Kenjünk rá egy adag kecskesajtot, és halmozzuk rá a zöldséget.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Elég régi receptünk, már több éve készítjük, soha nem marad belőle egy szelet sem. Hidegen is, sőt másnap is nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes bruschetta

Bruschetta Tomi konyhájából

Szójababos bruschetta

Bruschetta pizzasonkával tojással és mozzarellával

Paradicsomos-olívás bruschetta

Olívás bruschetta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tavaszi tekercs

Vegán tavaszi tekercs

Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha ...

Nosalty vegán

rákfalatok

Garnélás falatkák koktélszósszal

Villámgyorsan elkészíthető, villatós vendégváró falatkák ezek a garnélás krékerek - egyszerre ropogósak, laktatók és elképesztően finomak! Nem csak vendégeknek ér elkészíteni, ...

Nosalty

gyümölcsös tapas

Fetával töltött datolya

Imádjuk a datolyát, akár sósan, akár édesen készítjük el, és mindig lelkesek vagyunk, amikor egy új datolyás recept jut eszünkbe vagy jön velünk szembe. Ezúttal töltött, sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept