Nosalty logó

Paprikás és paradicsomos spagetti

Name: Paprikás és paradicsomos spagetti
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 45 dkg Spagetti tészta Barilla; 25 dkg Paradicsom; 2 db Piros kaliforniai paprika; 2 gerezd Fokhagyma; 15 dkg Bacon vagy guanciale, olasz szalonnaféle; 8 levél Bazsalikom; 6 dkg Pecorino sajt; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só

Barilla

4adag

Idő

33p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

45 dkg spagetti tészta (Barilla)
25 dkg paradicsom
2 db piros kaliforniai paprika
2 gerezd fokhagyma
15 dkg bacon (vagy guanciale, olasz szalonnaféle)
8 levél bazsalikom
6 dkg pecorino sajt
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

695

Kalória

26g

Fehérje

93g

Szénhidrát

23.9g

Zsír

175.5g

Víz

40.4g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

113g spagetti tészta

417 kcal
63g paradicsom

11 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
38g bacon

147 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
15g pecorino sajt

58 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 695 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

450g spagetti tészta

1670 kcal
250g paradicsom

45 kcal
460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
150g bacon

590 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
60g pecorino sajt

232 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2784 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

32.3g spagetti tészta

120 kcal
18g paradicsom

3 kcal
33g piros kaliforniai paprika

7 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
10.8g bacon

42 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4.3g pecorino sajt

17 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 200 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

26 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1285.8 g
Cink

3 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

201 mg
Vas

4 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

430 mg
Nátrium

476 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

93 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

175.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

178 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

129 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

319 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

82 micro
β-karotin

1812 micro
β-crypt

462 micro
Likopin

1608 micro
Lut-zea

145 micro

Összesen 695 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

104 g

Zsír

Összesen

95.7 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5143.3 g
Cink

11 mg
Szelén

324 mg
Kálcium

803 mg
Vas

18 mg
Magnézium

357 mg
Foszfor

1722 mg
Nátrium

1902 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

372.1 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

701.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

714 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

518 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1278 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

328 micro
β-karotin

7248 micro
β-crypt

1848 micro
Likopin

6433 micro
Lut-zea

582 micro

Összesen 2784 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

369.5 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

137 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

521 micro
β-crypt

133 micro
Likopin

462 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

Kockázzuk fel a szalonnát.
Mossuk meg a paprikát, távolítsuk el a magházat és a fehér részeket, vágjuk kisebb darabokra, és főzzük lobogó vízben 2 percig. Minden paradicsom aljára vágjunk x-et egy késsel, merítsük őket kb. fél percre forró vízbe, majd gyorsan hidegbe, így könnyen lehámozhatóak lesznek. Vágjuk négyfelé, távolítsuk el a magokat. Pürésítsük a paprikát és a paradicsomot egy mixerrel vagy robotgéppel.
Forrósítsunk serpenyőt közepes lángon, öntsünk rá kevés olívaolajat, dobjuk rá a meghámozott fokhagymát és a szalonnát. Amint aranybarna, tegyük hozzá a pürét is, és főzzük 10 percig. Végül dobjuk rá a bazsalikomleveleket is.
Közben főzzük ki a tésztát a dobozon található útmutató szerint, szűrjük le és kanalazzuk rá a szószt. Hintsük meg a reszelt pecorino sajttal és tálaljuk azonnal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 13 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Senki nem tudja egészen pontosan, mikorra datálható a tésztafélék eredete, de úgy tartják, valahol Európa és Ázsia közt fogyasztották először mintegy hétezer évvel ezelőtt. Ekkoriban az ott letelepedő népek búzát termesztettek, lisztet őröltek, vízzel vegyítették, és megalkották az első tésztaféléket. Már az etruszkok is készítettek nagy, kinyújtott tésztalapokat, amiket kisebb csíkokra vágtak és „lagnon”-nak hívtak. A ma ismert szárított tésztafélék nem Marco Polo által kerültek Kínából Olaszországba, ahogy azt sokan hiszik: először az arabok készítették, akik a friss tésztát napon szárították, hogy szállítása könnyebbé váljon, később pedig tőlük került Szicíliába és Európa többi részére. Az első tésztagyár Palermoban épült a 17. században, a város így hamar a száraztésztagyártás fellegvárává vált. www.barilla.hu

Hasonló receptek

Összes paradicsomos tészta

Spagettipalacsinta

Egyszerű paradicsomos spagetti

Paradicsomszószos spagetti

Amatriciana ahogy az olaszok eszik

Aszalt paradicsomos-csirkés farfalle

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept