Nosalty logó

Paprikás sajtos harcsaszeletek

Name: Paprikás sajtos harcsaszeletek
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Afrikai harcsa; 0 ízlés szerint Só; 6 csapott ek Finomliszt; 3 teáskanál Fűszerpaprika; 2 teáskanál Fokhagymapor; 5 ek Napraforgó olaj; 0 dl Víz; 20 dkg Sajt

Salamon Csilla

6adag

Idő

110p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg afrikai harcsa
só ízlés szerint
6 csapott ek finomliszt
3 teáskanál fűszerpaprika
2 teáskanál fokhagymapor
5 ek napraforgó olaj
0.5 dl víz
20 dkg sajt

Tápanyag és kalória

609

Kalória

59.7g

Fehérje

7.8g

Szénhidrát

36g

Zsír

288.2g

Víz

224.3g

Koleszterin

270mg

Élelmi rost

217mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

333g afrikai harcsa

397 kcal
0g só

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
7g napraforgó olaj

59 kcal
8g víz

0 kcal
33g sajt

117 kcal

Összesen 609 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

2000g afrikai harcsa

2380 kcal
0g só

0 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
50g víz

0 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 3656 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

85.1g afrikai harcsa

101 kcal
0g só

0 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
2.1g víz

0 kcal
8.5g sajt

30 kcal

Összesen 155 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.7 g

Zsír

Összesen

36 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

224 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1674.1 g
Cink

3 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

245 mg
Vas

1 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

811 mg
Nátrium

505 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

288.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

223 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 609 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

358.4 g

Zsír

Összesen

215.8 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

1346 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10044.4 g
Cink

15 mg
Szelén

213 mg
Kálcium

1471 mg
Vas

6 mg
Magnézium

442 mg
Foszfor

4865 mg
Nátrium

3031 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

1729.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

630 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

61 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

222 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

252 micro
Kolin:

1337 mg
Retinol - A vitamin:

626 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 3656 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.2 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

427.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

63 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

129 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

73.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A harcsát megmossuk, fejét és az uszonyait levágjuk, kibelezzük és lenyúzzuk róla a bőrt.
Felszeleteljük, beirdaljuk és ízlés szerint besózzuk.
A lisztet a fűszerpaprikával és a fokhagymaporral összekeverjük, a halszeleteket megforgatjuk benne és olajjal kikent tepsibe tesszük.
Aláöntjük a vizet, fóliával letakarjuk és előmelegített sütőben sütjük.
Készre sülés előtt 10 perce megszórjuk reszelt sajttal és fólia nélkül visszatesszük sülni, amíg a sajt ráolvad.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés módja: alul-felül sütés

Párom "meglepett" egy harcsával. Sok tépelődés után ez sikeredett belőle.

Hasonló receptek

Összes harcsareceptek

Harcsafilé karamellizált körtével

Tofuval sült kapros harcsafilé

Batyus harcsa

Harcsával rakott krumpli

Harcsapaprikás csuszatésztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

harcsareceptek

Harcsakolbász fűszeres sült krumplival

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept