Nosalty logó

Paprikás újburgonya kölessel

Name: Paprikás újburgonya kölessel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Újkrumpli; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 ek Fűszerpaprika; 30 dkg Debreceni kolbász; 15 dkg Köles; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Sertészsír; 3 dl Víz

Judit69

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg újkrumpli
1 közepes db vöröshagyma
1 ek fűszerpaprika
30 dkg debreceni kolbász
15 dkg köles
só ízlés szerint
2 ek sertészsír
3 dl víz

Tápanyag és kalória

564

Kalória

18.3g

Fehérje

64.8g

Szénhidrát

25.9g

Zsír

300.8g

Víz

7.1g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

250g újkrumpli

154 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
75g debreceni kolbász

189 kcal
38g köles

142 kcal
0g só

0 kcal
8g sertészsír

68 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 564 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

1000g újkrumpli

616 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
300g debreceni kolbász

756 kcal
150g köles

567 kcal
0g só

0 kcal
30g sertészsír

271 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 2254 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

53.4g újkrumpli

33 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
16g debreceni kolbász

40 kcal
8g köles

30 kcal
0g só

0 kcal
1.6g sertészsír

14 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 120 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.3 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

976.7 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

36 mg
Vas

3 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

230 mg
Nátrium

609 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

300.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

264 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

208 micro

Összesen 564 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

73.4 g

Zsír

Összesen

103.6 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3906.8 g
Cink

5 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

145 mg
Vas

12 mg
Magnézium

373 mg
Foszfor

920 mg
Nátrium

2437 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

259 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1203.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

164 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

265 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

1055 micro
β-crypt

247 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

833 micro

Összesen 2254 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

8 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

130 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

A finomra aprított hagymát a felhevített zsíron megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt, és kissé átpirítjuk.
Azután megszórjuk pirospaprikával, és rádobjuk a héjától megtisztított és felkockázott burgonyát.
Felöntjük kb. 2,5-3 dl vízzel, hozzászórjuk az átöblített kölest, és az egészet fedő alatt készre főzzük. (Ha szükséges, pótoljuk a főzés során elpárolgott vizet.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Egyszerű paprikás krumpli kölessel gazdagítva. Kiadós és finom, házi savanyúsággal vagy tejfölös uborkasalátával fogyasztva.

Hasonló receptek

Összes paprikás krumpli

Szalonnás paprikás krumpli kétféle kolbásszal

Tejfölös paprikás krumpli ahogy Csilla készíti

Paprikás krumpli 2.

Pénztárcabarát paprikás krumpli

Paprikás újburgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept