Nosalty logó

Paprikával sült krumpli

Name: Paprikával sült krumpli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 2 db Tv-paprika személyenként; 1 db Hegyes erős paprika; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 3 ek Sertészsír

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg burgonya
2 db tv-paprika (személyenként)
1 db hegyes erős paprika
ételízesítő ízlés szerint
3 ek sertészsír

Tápanyag és kalória

329

Kalória

6.3g

Fehérje

51.7g

Szénhidrát

11.6g

Zsír

271.5g

Víz

10.7g

Koleszterin

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

375g burgonya

217 kcal
50g tv-paprika

8 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
11g sertészsír

101 kcal

Összesen 329 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

1500g burgonya

866 kcal
200g tv-paprika

33 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
45g sertészsír

406 kcal

Összesen 1317 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

83.4g burgonya

48 kcal
11.1g tv-paprika

2 kcal
3g hegyes erős paprika

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2.5g sertészsír

23 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.1 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

39 mg
Vas

2 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

271.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

165 micro

Összesen 329 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

25.2 g

Zsír

Összesen

46.5 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1228.4 g
Cink

4 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

158 mg
Vas

10 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

688 mg
Nátrium

78 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

206.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1086.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

390 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

198 micro
Kolin:

171 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

52 micro
β-karotin

434 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

660 micro

Összesen 1317 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

68.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A krumplit és a paprikákat vágjuk karikára. (Ne legyenek se túl vékonyak, se túl vastagak, olyan fél centi szélesek az ideálisak.)
Ha nagyon erős a zöldpaprikánk, akkor az erejét ne tegyük bele, de az ízén nagyon sokat dob ez a paprika.:) Azért jó, ha picit csípős.
A serpenyőbe tegyünk 2-3 evőkanál zsírt. (Sajnos olajjal nem lehet készíteni, nem lesz az igazi se ízre, se állagra (kipróbáltam).)
Ahogy feloldódott a zsír, tegyük is bele a krumplit és a paprikát, egyszerre mehet mind, egyszerre lesznek kész. Szórjuk meg ételízesítővel, ettől lesz jellegzetes íze, amit mi nagyon szeretünk.
Sűrűn forgassuk át, nehogy az egyik oldalát lekapja, de még nyers legyen a krumpli.
Akkor jó, ha picit megpirultak a paprikák, a krumpli pedig szétesik.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

"Anyós-recept". Párom édesanyjától tanultam, nagyon sokat készítjük, amikor gyorsan kell valami laktató, és dúskálunk a paprikában. Tehetünk bele többféle színű paprikát (sárga-piros kaliforniai pl.). Minél színesebb és többféle paprika van benne, annál mutatósabb és finomabb. Ételízesítő nélkül is kipróbáltam (csak sóval), sajnos úgy nem lett az igazi.

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Tejszínes rakott krumpli ktimike konyhájából

Chorrillana sült krumpli Chiléből

Mángoldos krumpli sajttal

Burgonyás szendvics

Indiai joghurtos krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept