Nosalty logó

Paradicsom csatni

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 ek napraforgó olaj
1 tk mustármag
1 teáskanál római kömény
1 teáskanál koriander
1 tk fahéj
1 tk chili
0.5 teáskanál aszatgyanta
2 db babérlevél
6 db szegfűszeg
1 tk gyömbér
0.5 teáskanál só
70 g sűrített paradicsom
1 dl víz
4 ek cukor

Tápanyag és kalória

Kalória

0.9g

Fehérje

13.5g

Szénhidrát

4.3g

Zsír

38.3g

Víz

Koleszterin

788.5mg

Élelmi rost

12.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

4g napraforgó olaj

35 kcal
1g mustármag

3 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g aszatgyanta

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1g gyömbér

0 kcal
1g só

0 kcal
18g sűrített paradicsom

14 kcal
25g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 91 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

16g napraforgó olaj

141 kcal
2g mustármag

10 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g aszatgyanta

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
2g gyömbér

2 kcal
3g só

0 kcal
70g sűrített paradicsom

57 kcal
100g víz

0 kcal
40g cukor

155 kcal

Összesen 365 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

6.9g napraforgó olaj

61 kcal
0.9g mustármag

4 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g aszatgyanta

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.9g gyömbér

1 kcal
1.3g só

0 kcal
30g sűrített paradicsom

25 kcal
42.9g víz

0 kcal
17.2g cukor

66 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

342.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

302 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5034 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 91 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1369.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

35 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

1209 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.1 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

153 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

631 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

20135 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 365 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

587.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

519 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.2 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

271 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

8642 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A fekete mustármagot 2 ek olajon, fedő alatt kb. 2 perc alatt kipattogtatjuk.
Levesszük a tűzről, majd hozzáadjuk a római köményt, az őrölt koriandert, a fahéjat, a chiliport, az asafoetidát, a babérlevelet, a szegfűszeget, a gyömbért és a sót.
Tűzre visszatéve, kb. egy percig együtt pirítjuk a fűszereket.
Hozzátesszük a sűrített paradicsomot, valamint a vizet, és fedő alatt kb. 20 percig főzzük.
Beletesszük a cukrot, majd pár percig tovább főzzük.
Eltávolítjuk belőle a babérlevelet, kis tálkába tesszük, és tálaljuk.

Recept infó

Főzés ideje: 30 p

Pakora mellé elengedhetetlen mártogatós szósz.

Hasonló receptek

Összes chutney

Alma chutney

Kókusz chutney Évi nénitől

Kókuszos koriander-chutney

Chilis narancs chutney KonyhaKobold módra

Mangó chutney - gyors verzió

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fokhagymamártás

Krémes fokhagymamártás pár perc alatt - a húslevesből maradt hús...

Gyerekkorunk egyik legfinomabb vasárnapi íze volt: a gőzölgő húsleves után a főtt hús mellé mindig járt valamilyen szósz – és a fokhagymás volt az egyik legkedveltebb. Ez a krémes, ...

Hering András

vaníliaszósz

Borsodó egyszerűen

A klasszikus borsodó különleges aromájával kitűnik a házi édes öntetek és mártások közül: megannyi desszertet nyakon önthetünk vele a rétestől kezdve egészen a gombócig. ...

Lakos Benedek

chutney

Fűszeres birsalmachutney

A chutney-t nevezhetnénk fűszeres, édes-savanyú (néha csípős, néha zöldséges) lekvárnak is, persze ez csak egy erőltetett definíció. És amúgy is, ennél sokkal fontosabb arról ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept