Nosalty logó

Paradicsom pite ahogy witch készíti

Name: Paradicsom pite ahogy witch készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Vaj puha; 5 dkg Krémsajt natúr, puha; 30 ml Habtejszín 2 ek; 10 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 5 dkg Sajt mozzarella vagy parmezán; 5 közepes db Paradicsom 3 zöld éretlen, 2 piros; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 1 dkg Sajt izles szerint

witch

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 dkg vaj (puha)
5 dkg krémsajt (natúr, puha)
30 ml habtejszín (2 ek)
10 dkg finomliszt
1 csipet só

A töltelékhez

5 dkg sajt (mozzarella vagy parmezán)
5 közepes db paradicsom (3 zöld éretlen, 2 piros)

A tálaláshoz

bazsalikom ízlés szerint
1 dkg sajt (izles szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

310

Kalória

8.1g

Fehérje

24.6g

Szénhidrát

20.1g

Zsír

134.7g

Víz

53.7g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

13g vaj

90 kcal
13g krémsajt

31 kcal
8g habtejszín

22 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

13g sajt

44 kcal
125g paradicsom

23 kcal

A tálaláshoz

0g bazsalikom

0 kcal
3g sajt

9 kcal

Összesen 310 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

50g vaj

359 kcal
50g krémsajt

125 kcal
30g habtejszín

88 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

50g sajt

176 kcal
500g paradicsom

90 kcal

A tálaláshoz

0g bazsalikom

0 kcal
10g sajt

35 kcal

Összesen 1237 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

6.3g vaj

45 kcal
6.3g krémsajt

16 kcal
3.8g habtejszín

11 kcal
12.7g finomliszt

46 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

6.3g sajt

22 kcal
63.3g paradicsom

11 kcal

A tálaláshoz

0g bazsalikom

0 kcal
1.3g sajt

4 kcal

Összesen 155 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

367.7 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

122 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

134.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

206 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

151 micro
α-karotin

126 micro
β-karotin

590 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3216 micro
Lut-zea

158 micro

Összesen 310 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.6 g

Zsír

Összesen

80.2 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1470.6 g
Cink

3 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

488 mg
Vas

3 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

474 mg
Nátrium

363 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

98.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

538.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

825 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

606 micro
α-karotin

505 micro
β-karotin

2359 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

12865 micro
Lut-zea

633 micro

Összesen 1237 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

186.2 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

62 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

64 micro
β-karotin

299 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1628 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a vajat, krémsajtot meg a habtejszínt robotgéppel alaposan elkeverjük.
Beleöntjük a lisztet meg a sót, azzal csak addig keverjük, amíg összeáll. Fóliába csomagolva hűtőbe rakjuk legalább 30 percre.
Lisztezett deszkán kerekre kinyújtjuk a tésztát akkorára, hogy a formának az oldalára is jusson. Rakjuk egy kivehető aljú formába, szurkáljuk meg villával, és forró sütőbe rakva 20 perc alatt megsütjük.
Amíg a tészta sül, felszeleteljük a paradicsomokat, kiolajozott sütőlemezre rakjuk, borsot darálunk rá. Amikor a tészta már megsült, akkor megsózzuk, és a tetejére is locsolunk egy kevés olajat.
Berakjuk a sütőbe, és megsütjük.
A tésztát, amikor kivesszük a sütőből, rögtön megszórjuk a reszelt sajttal. Amikor a paradicsom megsült, csinosan elrendezzük a sajt tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 21x2

Éva-Anyóca említette, hogy milyen sok zöld paradicsom van még mindig a kertjében, és nem igazán kedveli senki a családjában. Azon törtem a fejem, hogy a sütéstől minden zöldség mintha édesebb lenne, mi lenne, ha kipróbálnám ezekkel a fránya, éretlen paradicsomokkal? Na azért belecsempésztem a pirosból is, mert így szebben mutat, és ami szemet gyönyörködtető, hát az jobban is esik, ugye?

Hasonló receptek

Összes zöldséges pite

Cukkinis kukoricakenyér

Leveles pite

Húsos-zöldséges pite

Rácsos pite spenóttal

Zöldségtorta ahogy java készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept