Nosalty logó

Paradicsomszósz kolbászmorzsás sült krumpli gombóccal

Szekeres Lajosné Klári

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Paradicsom szósz

5 dl paradicsomlé
2 ek napraforgó olaj
3 ek finomliszt
1 ek cukor
só ízlés szerint
1 tk fűszerpaprika

Gombóc

25 dkg burgonya
10 dkg finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
15 dkg kolbász
4 ek napraforgó olaj
2 ek finomliszt
1 db tojás

Tápanyag és kalória

1047

Kalória

33.3g

Fehérje

98.6g

Szénhidrát

58.1g

Zsír

358.5g

Víz

90g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

12.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír

Paradicsom szósz

250g paradicsomlé

43 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
23g finomliszt

82 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Gombóc

125g burgonya

72 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
75g kolbász

339 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
15g finomliszt

55 kcal
28g tojás

35 kcal

Összesen 1047 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír

Paradicsom szósz

500g paradicsomlé

85 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
45g finomliszt

164 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Gombóc

250g burgonya

144 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
150g kolbász

678 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
30g finomliszt

109 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2092 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír

Paradicsom szósz

40.6g paradicsomlé

7 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Gombóc

20.3g burgonya

12 kcal
8.1g finomliszt

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.6g petrezselyem

1 kcal
12.2g kolbász

55 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
4.5g tojás

6 kcal

Összesen 170 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.3 g

Zsír

Összesen

58.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1833.7 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

94 mg
Vas

5 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

256 mg
Nátrium

1354 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

98.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

358.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

224 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

378 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1813 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

22593 micro
Lut-zea

1547 micro

Összesen 1047 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

66.6 g

Zsír

Összesen

116.3 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3667.4 g
Cink

3 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

188 mg
Vas

9 mg
Magnézium

165 mg
Foszfor

513 mg
Nátrium

2709 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

197.2 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

717 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

382 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

447 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

757 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

265 micro
Kolin:

223 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3626 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

45185 micro
Lut-zea

3094 micro

Összesen 2092 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

297.4 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

220 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

294 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3665 micro
Lut-zea

251 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

Paradicsom szósz

Az olajat felhevítjük, beleszórjuk a lisztet, majd egy világosbarna rántást készítünk. Lehúzzuk a tűzről és megszórjuk pirospaprikával, majd felengedjük a paradicsomlével.
Elkeverjük, ízesítjük sóval, cukorral, majd addig főzzük lassú tűzön, míg kellő sűrűségű nem lesz.

Gombóc

A krumplit megfőzzük, összetörjük, kihűtjük, a petrezselyemzöldet felaprítjuk és a kolbászt aprítóban felaprítjuk. A kolbászmorzsát kevés olajon lepirítjuk.
Ha kihűlt a krumpli, akkor beleütjük a tojást, beleszórjuk a petrezselyemzöldet, a kihűlt kolbászmorzsát és a lisztet . Közepesen kemény állagú tésztát kapunk.
Vizes kézzel kis gombócokat formázunk, majd forró olajban mindkét oldalát megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes gombócok

Virslivel töltött burgonyafasírt

Kolbászos krumpligombóc

Florentin falatok

Kölesgombóc eztettem konyhájából

Húsos gombóc Olaszné Ancitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

tojásos nokedli

Hagyományos tojásos nokedli

A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept