Nosalty logó

Paradicsom télire Detty konyhájából

Name: Paradicsom télire Detty konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Paradicsom; 2 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csokor Bazsalikom; 1 csokor Petrezselyem; 1 kk Kakukkfű; 1 kk Nátrium-benzoát

Detty

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg paradicsom
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db vöröshagyma
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 csokor bazsalikom
1 csokor petrezselyem
1 kk kakukkfű
1 kk nátrium-benzoát

Tápanyag és kalória

107

Kalória

5.5g

Fehérje

23g

Szénhidrát

1.2g

Zsír

515.5g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

14.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

500g paradicsom

90 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 107 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

2000g paradicsom

360 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
4g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 432 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

90.5g paradicsom

16 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
4.1g vöröshagyma

1 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.7g bazsalikom

1 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.2g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 19 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

742.6 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

100 mg
Vas

3 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

421 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

515.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

298 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

286 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

505 micro
β-karotin

3292 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

12865 micro
Lut-zea

2089 micro

Összesen 107 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.1 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2970.3 g
Cink

5 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

402 mg
Vas

11 mg
Magnézium

292 mg
Foszfor

573 mg
Nátrium

1682 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

91.9 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

2061.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1190 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

354 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1145 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

425 micro
Kolin:

153 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2020 micro
β-karotin

13169 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

51460 micro
Lut-zea

8357 micro

Összesen 432 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

134.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

93.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

91 micro
β-karotin

596 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2329 micro
Lut-zea

378 micro

Összesen 19 kcal

Elkészítés

A hagymát apró kockára vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk.
A paradicsomot forró vízbe tesszük pár percre, és a héját lehúzzuk.
Kockára vágjuk, ráöntjük a hagymára, és puhára főzzük, kicsit besűrítjük.
A bazsalikomot és a petrezselyemzöldet apróra vágjuk. A fűszerekkel és a fokhagymával együtt a paradicsomhoz adjuk, és összeforraljuk.
Tűzről levéve hozzákeverjük a tartósítót. 1 kknátrium-benzonátot keverjünk bele.
Száraz dunsztba hagyjuk kihűlni. Spagettire egy kis gombával megbolondítva, sajttal meghintve isteni finom, és nem mellékesen gyors étel!Télen készíthető mirelit paradicsombólvagy konzerv darabolt paradicsomból. Mindkettőből készítettem már.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Ismerősnél ettem, azóta kedvencem.

Hasonló receptek

Összes télire

Immunerősítő keverék

Házi rostos

Dinsztelt paprika télire

Uborkasaláta alap télire

Színes saláta télire

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept