Nosalty logó

Paradicsomlé tartósítószer nélkül sterilizált üvegben

Name: Paradicsomlé tartósítószer nélkül sterilizált üvegben
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 kg Paradicsom; 2 dl Napraforgó olaj

Iluska

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 kg paradicsom
2 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

370

Kalória

5.9g

Fehérje

25.9g

Szénhidrát

29.7g

Zsír

630.1g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

17.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

667g paradicsom

120 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal

Összesen 370 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

4000g paradicsom

720 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2223 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

95.9g paradicsom

17 kcal
4.1g napraforgó olaj

36 kcal

Összesen 53 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

29.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337.4 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

67 mg
Vas

2 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.9 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

630.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

280 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

673 micro
β-karotin

2993 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

17153 micro
Lut-zea

820 micro

Összesen 370 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.2 g

Zsír

Összesen

178 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2024.5 g
Cink

7 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

400 mg
Vas

11 mg
Magnézium

440 mg
Foszfor

960 mg
Nátrium

200 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

155.6 g
Cukor

105 mg
Élelmi rost

48 mg

Víz

Összesen

3780.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1680 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

91 mg
C vitamin:

548 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

325 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

600 micro
Kolin:

268 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4040 micro
β-karotin

17960 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

102920 micro
Lut-zea

4920 micro

Összesen 2223 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

48.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

90.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

97 micro
β-karotin

431 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2468 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

Jól kimossuk az üvegeket és a kupakokat, lefelé fordítva hagyjuk megszáradni. Sütőbe pakoljuk az üvegeket, a kupakot, és legalacsonyabb hőfokon (100-130 fok) sterilizáljuk, mindaddig, míg tölteni tudjuk bele a forró levet.
A paradicsomokat jól megmossuk, az esetleges hibákat kivágjuk belőle. Négybe vágjuk, és feltesszük főlni pár rottyanásig. Paradicsompasszírozón áttörjük. A tiszta levet lassú tűzön kevergetés mellett sűrítjük. Kb. 30 percig.
A sütőben lévő üvegekbe töltjük a forró levet. 1 cm vastagságú olajat öntünk rá, majd kupakkal jó erősen lezárjuk.
Végül egy mélyebb tálat kibélelünk pléddel, és belepakoljuk az üvegeket. A tetejére még teszünk plédet, jól bebugyoláljuk. 1 napig itt hagyjuk, majd hűvös, végleges helyére visszük. Egészségetekre!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 40 p

Mint tudniillik, a paradicsomlé méregtelenít, segít a fogyásban, véd rákbetegségek ellen, immunerősítő, jó a bélműködésnek... és még sorolhatnám!!! A házilag eltett lében pedig megleljük az örömünket, mikor kinyitjuk.... az az illat... :-)))

Hasonló receptek

Összes télire

Almapaprika télre

Hideg savanyúság alaplé

Házi rostos

Napon aszalt koktélparadicsom Picipirostól

Paradicsomos zöldbab 2.- télire

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept