Nosalty logó

Paradicsomlé télire Iluska konyhájából

Name: Paradicsomlé télire Iluska konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 kg Paradicsom; 2 dl Napraforgó olaj szükség szerint

Iluska

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 kg paradicsom
2 dl napraforgó olaj (szükség szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

556

Kalória

8.8g

Fehérje

38.9g

Szénhidrát

44.5g

Zsír

945.2g

Víz

Koleszterin

12g

Élelmi rost

26.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

1000g paradicsom

180 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 556 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

4000g paradicsom

720 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2223 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

95.9g paradicsom

17 kcal
4.1g napraforgó olaj

36 kcal

Összesen 53 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

44.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

506.1 g
Cink

2 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

100 mg
Vas

3 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

240 mg
Nátrium

50 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

945.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

420 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

137 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

81 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1010 micro
β-karotin

4490 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

25730 micro
Lut-zea

1230 micro

Összesen 556 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.2 g

Zsír

Összesen

178 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2024.5 g
Cink

7 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

400 mg
Vas

11 mg
Magnézium

440 mg
Foszfor

960 mg
Nátrium

200 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

155.6 g
Cukor

105 mg
Élelmi rost

48 mg

Víz

Összesen

3780.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1680 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

91 mg
C vitamin:

548 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

325 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

600 micro
Kolin:

268 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4040 micro
β-karotin

17960 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

102920 micro
Lut-zea

4920 micro

Összesen 2223 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

48.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

90.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

97 micro
β-karotin

431 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2468 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

Előtte való nap elkészítjük az üvegeket, azaz tisztára mossuk a fedelekkel együtt, majd konyharuhára téve lecsöpögtetjük.
Alaposan megmossuk a paradicsomokat, a hibás részeket, a szár részt kivagdossuk. Félbevágjuk, és durva reszelőn, vagy amin az almát szoktuk, elkezdjük lereszelni. A végén a héja a kezünkben marad.
Mikor készen van az egész paradicsom, egy tiszta lábasba tesszük főlni. Kavargatva főzzük, és mikor forrni kezd, lejjebb vesszük a lángot, és még 10 percet főzzük.
Egy olyan vízzel teli tálba vagy lábasba állítjuk az üvegeket, amibe beleférnek, és jól felforrósítjuk. Majd rögtön beletöltjük a levet, a tetejére 1 cm vastagon olajat öntünk, és szorosan rácsavarjuk a fedeleket.
Ha megvagyunk az egésszel, száraz dunsztba tesszük, meleg takarókba bugyoláljuk, és másnapig hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p

Nekem műanyag durva reszelőm van, ezzel szoktam készíteni. Könnyen megy, hamar kész az ember vele. Lehet több paradicsomból is készíteni, én a kertből szedtem hozzá, így bármikor tudok csinálni. A héja nem kerül bele, viszont a magja igen, de minket egyáltalán nem zavar. Az olaj tartósítja! Ismerek olyat, aki még kevés nátrium-benzoátot is tesz bele, de ha az üvegek sterilek, és mindent alaposan kimostunk, akkor baj nem lehet belőle.Ha megromlik, ott a mi rendszerünkben van a hiba, azaz valahol hibát követtünk el....:-))

Hasonló receptek

Összes paradicsomlé

Paradicsomlé télire "tartósító nélkül"

Paradicsomlé télire

Natúr paradicsomlé tartósító nélkül télire

Fűszeres paradicsomlé

Natúr paradicsomlé Andi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szörp

Bodzaszörp egyszerűen

A bodzavirágzás a legszebb tavaszzáró esemény: a bokrok illatát messzire viszi a szél, és ekkor már csak a pár nap múlva kész bodzaszörp körül jár az eszünk!

Rosanics Petra

szörp

Bodzás eperszörp

Egyesítsük a májusvégi nagyágyúkat egy illatos, karakteres és aromás szörpben. Félúton az eperszörp és a bodzaszörp közt található ez a fantasztikus, frissítő találmány, ami a ...

Lakos Benedek

szörp

Bodzaszörp házilag

Nem lehet nyár házi bodzaszörp nélkül: irány hát a legközelebbi erdő vagy tisztás, szedjünk egy nagy zsák virágot és készítsük el belőle a legistenibb, aromás üdítőt. Kínáljuk ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept