Nosalty logó

Paradicsomleves citromhéjjal

Name: Paradicsomleves citromhéjjal
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Paradicsom; 0 dl Napraforgó olaj; 2 evőkanál Finomliszt; 2 ek Cukor; 2 kk Só; 1 db Tojás; 1 citromból nyert Citromhéj

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.2 kg paradicsom
0.5 dl napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt
2 ek cukor
2 kk só
1 db tojás
1 citromból nyert citromhéj

Tápanyag és kalória

212

Kalória

Fehérje

22.7g

Szénhidrát

12.5g

Zsír

294.9g

Víz

45g

Koleszterin

Élelmi rost

13g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

300g paradicsom

54 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
8g finomliszt

27 kcal
5g cukor

19 kcal
2g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 212 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

1200g paradicsom

216 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
30g finomliszt

109 kcal
20g cukor

77 kcal
8g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 850 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

88.1g paradicsom

16 kcal
3.1g napraforgó olaj

28 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal
1.5g cukor

6 kcal
0.6g só

0 kcal
4g tojás

5 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

Összesen 63 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

997.4 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

808 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

294.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

303 micro
β-karotin

1347 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

431 micro

Összesen 212 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

49.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3989.6 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

162 mg
Vas

5 mg
Magnézium

145 mg
Foszfor

417 mg
Nátrium

3231 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

90.9 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1179.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

582 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

172 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

97 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

211 micro
Kolin:

226 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

1212 micro
β-karotin

5388 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

30876 micro
Lut-zea

1726 micro

Összesen 850 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

293 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

237 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

86.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

89 micro
β-karotin

396 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2268 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

A paradicsomotezúttal forró vívbe dobtam, hámoztam, a húsát felaprítottam.
Az olajból az egyik kanál liszttel híg, zsemleszínű rántást készítünk.
Hozzáadjuk a paradicsomhúst a kicsorgott levével és 1 l vizet, a cukrot, a sót a citromhéjat (nagyon vékonyan hámozott négyzetcentiméteres darabokat, 5 - 6 darabot).
Összeforraljuk, a kisrugóssal kavargatva tördeljük a paradicsomhús-darabokat.
A tojásból a másik kanál liszttel, kevés sóvalnokedlit keverünk, a levesbe szaggatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

A klasszikus paradicsomlé kicsit bolondított változata. Pikáns és üde a citromhéjjal. Le kellett szednem a paradicsomot, nem volt még mind egészen érett, levesnek így is kiváló, kicsit savanykásabb - nem baj, sőt!

Hasonló receptek

Összes paradicsomleves

Bazsalikomos-sajtos paradicsomleves

Paradicsomleves rizzsel Barna Fruzsinától

Mediterrán paradicsomleves tagliatelle nidivel parmezánnal

Hideg paradicsomleves

Chilis paradicsomleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

bableves

Fűszeres vegán bableves tofuval

Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept