Nosalty logó

Paradicsomleves csicseriborsó-ropogóssal

Sagesse

3adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 nagy db paradicsom (ökörszív paradicsomból szuper)
1 fej fokhagyma (héjastul érdemes sütni)
2 db édesburgonya (ettől kissé édeskés lesz)
3 dl zabtej
1 teáskanál fahéj
2 teáskanál curry por
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
400 g csicseriborsó (konzerv)
1 marék bazsalikom
3 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

385

Kalória

14.7g

Fehérje

72.2g

Szénhidrát

5.5g

Zsír

453.5g

Víz

Koleszterin

15.2g

Élelmi rost

17g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

300g paradicsom

54 kcal
20g fokhagyma

27 kcal
120g édesburgonya

74 kcal
100g zabtej

44 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
133g csicseriborsó (konzerv)

185 kcal
4g bazsalikom

1 kcal
8g olívaolaj

0 kcal

Összesen 385 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

900g paradicsom

162 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
360g édesburgonya

223 kcal
300g zabtej

132 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g csicseriborsó (konzerv)

556 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
24g olívaolaj

0 kcal

Összesen 1156 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

43.8g paradicsom

8 kcal
2.9g fokhagyma

4 kcal
17.5g édesburgonya

11 kcal
14.6g zabtej

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
19.5g csicseriborsó (konzerv)

27 kcal
0.6g bazsalikom

0 kcal
1.2g olívaolaj

0 kcal

Összesen 56 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

916.4 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

156 mg
Vas

3 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

256 mg
Nátrium

394 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

72.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

453.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

750 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

309 micro
β-karotin

8844 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

598 micro

Összesen 385 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

44 g

Zsír

Összesen

16.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2749.2 g
Cink

6 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

467 mg
Vas

10 mg
Magnézium

289 mg
Foszfor

767 mg
Nátrium

1181 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

216.5 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

1360.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2251 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

149 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

140 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

365 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

927 micro
β-karotin

26532 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

23157 micro
Lut-zea

1794 micro

Összesen 1156 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

133.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

66.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

45 micro
β-karotin

1290 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1126 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

A paradicsomokat x-alakban bevágjuk, egy tepsibe rakjuk a meghámozott és felkockázott édeskrumplival, középre a fokhagymával. Meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk-borsozzuk, és 200 fokos előmelegített sütőbe tesszük 45 percre.
Olajon megfuttatjuk a fűszereket, majd hozzáadjuk a megsült zöldségeket. Botmixerrel pürésítjük (ennél a lépésnél érdemes hozzáadni friss bazsalikomlevelet), majd felöntjük a zabtejjel és összefőzzük.
Miután kivettük a sütőből a paradicsomot, betesszük helyére az olívaolajba forgatott csicseriborsót. Lehet fűszerezni curryvel, római köménnyel, fahéjjal. Addig sütjük, amíg ropogós nem lesz.
Friss bazsalikomlevéllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Gyerekkoromban nem szerettem a paradicsomlevest, mert túl édes volt, így olyat szerettem volna főzni, ami fűszeresebb. Így lett belőle egy folyékony pesztó :)

Hasonló receptek

Összes paradicsomleves

Fűszeres nyári paradicsomleves

Csípős kukoricás paradicsomleves

Currys paradicsomkrémleves kecskekrémsajttal

Paradicsomleves ahogy ankuska készíti

Paradicsomleves egyszerűen betűtésztával Barbi84 konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Szezámos-gyömbéres csirkés tésztaleves

Egy illatos, ázsiai ihletésű csirkeleves, amelyben a friss gyömbér, a szezámolaj és az omlós csirkehús találkozik a ramentésztával. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis igazán ...

Hering András

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept