Paradicsomleves csipetkével Lizinka konyhájából
Lizinka_
3adag
Idő
30p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A leveshez
- 1 ek napraforgó olaj
- 1 evőkanál finomliszt
- 1 kávéskanál fűszerpaprika
- 200 g sűrített paradicsom
- 1 l víz
- só ízlés szerint
- 2 teáskanál cukor
- 10 g zeller (vagy egy friss zellerszár)
- 5 dkg sajt
A csipetkéhez
- 1 db tojássárgája
- 3 evőkanál finomliszt
Tápanyag és kalória
246
Kalória
10g
Fehérje
31.8g
Szénhidrát
9.7g
Zsír
398g
Víz
92.8g
Koleszterin
3.3g
Élelmi rost
11.7g
Cukor
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
A leveshez
-
3g napraforgó olaj
24 kcal
-
5g finomliszt
18 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
67g sűrített paradicsom
55 kcal
-
333g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
3g cukor
13 kcal
-
3g zeller
1 kcal
-
17g sajt
59 kcal
A csipetkéhez
-
7g tojássárgája
21 kcal
-
15g finomliszt
55 kcal
Összesen 246 kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
A leveshez
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
-
15g finomliszt
55 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
200g sűrített paradicsom
164 kcal
-
1000g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
10g zeller
4 kcal
-
50g sajt
176 kcal
A csipetkéhez
-
20g tojássárgája
64 kcal
-
45g finomliszt
164 kcal
Összesen 737 kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
A leveshez
-
0.6g napraforgó olaj
5 kcal
-
1.1g finomliszt
4 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
14.7g sűrített paradicsom
12 kcal
-
73.6g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0.7g cukor
3 kcal
-
0.7g zeller
0 kcal
-
3.7g sajt
13 kcal
A csipetkéhez
-
1.5g tojássárgája
5 kcal
-
3.3g finomliszt
12 kcal
Összesen 54 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Likopin
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
10 g
Zsír
-
Összesen
9.7 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
531.1 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
17 mg
-
Kálcium
155 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
41 mg
-
Foszfor
166 mg
-
Nátrium
148 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
31.8 g
-
Cukor
12 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
398 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
129 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
15 mg
-
D vitamin:
18 micro
-
K vitamin:
9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
-
Kolin:
85 mg
-
Retinol - A vitamin:
77 micro
-
α-karotin
22 micro
-
β-karotin
611 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
19176 micro
-
Lut-zea
77 micro
Összesen 246 kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Likopin
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
30 g
Zsír
-
Összesen
29 g
-
Telített zsírsav
12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
279 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1593.3 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
50 mg
-
Kálcium
466 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
122 mg
-
Foszfor
499 mg
-
Nátrium
445 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
95.4 g
-
Cukor
35 mg
-
Élelmi rost
10 mg
Víz
-
Összesen
1193.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
386 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
13 mg
-
C vitamin:
44 mg
-
D vitamin:
54 micro
-
K vitamin:
28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
-
Kolin:
256 mg
-
Retinol - A vitamin:
231 micro
-
α-karotin
66 micro
-
β-karotin
1834 micro
-
β-crypt
7 micro
-
Likopin
57528 micro
-
Lut-zea
230 micro
Összesen 737 kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Likopin
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
2.2 g
Zsír
-
Összesen
2.1 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
117.3 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
34 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
9 mg
-
Foszfor
37 mg
-
Nátrium
33 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
7 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
87.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
28 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
-
Kolin:
19 mg
-
Retinol - A vitamin:
17 micro
-
α-karotin
5 micro
-
β-karotin
135 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
4236 micro
-
Lut-zea
17 micro
Összesen 54 kcal
Elkészítés
A leveshez
- Egy lábasban felforrósítjuk az olajat, és a lisztből kiveszünk egy szűk evőkanálnyit.
- A lisztet átkeverjük a forró olajon, majd egy rövid időre levesszük a tűzről. Úgy tesszük bele a pirospaprikát, hogy ne legyen égett íze. Hozzákeverjük a paradicsompürét, és felöntjük vízzel. Sózzuk, cukrozzuk, beledobjuk a zellert.
- Amíg forrásnak indul a leves, elkészítjük a csipetkét. Szétválasztjuk a tojást, majd a sárgájához annyi lisztet teszünk, hogy kemény tésztát kapjunk.
- A forrásban lévő levesbe csipkedjük a tésztát, és jól összeforraljuk.
- A kész leveshez külön kínáljuk a reszelt sajtot.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 20 p
Augusztusban a Magas Tátrában nyaraltunk. A panzióban, ahol megszálltunk, mindig meleg vacsora várt bennünket. Vendéglátónk egy fantasztikus háziasszony volt. Jobbnál jobb falatokat főzött. Felcsillant a szemünk, amikor az egyik alkalommal paradicsomlevest tett az asztalra, nokedlival és sajttal. Még mi nem ettük így, mert én pirított zsemlekockával készítem. Be kell, hogy valljam, a nokedlis változat sokkal jobb! Itthon viszont én csipetkét tettem bele. Most biztosan ilyenképp esszük a paradicsomlevest egy darabig!
Hasonló receptek
Paradicsomleves, bazsalikomos mozzarella golyókkal
Darált húsos paradicsomleves fehérbabbal
Diétás bazsalikomos paradicsomleves
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Chowder, az ír halleves
A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...
Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve
A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger ...
Selymes krémleves sült sárga paradicsomból
Ez a leves maga a nyár esszenciája: sárga paradicsom, amit először sütőben karamellizálunk, hogy előcsalogassuk belőle a természetes édességet, majd krémesre turmixolva tálaljuk, egy ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept