Nosalty logó

Paradicsomleves friss paradicsomból Alcina Rose konyhájából

Alcina Rose

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg paradicsom
6 ek olívaolaj
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
8 dl víz
1 db leveskocka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
2 csapott ek cukor (Ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

127

Kalória

1.8g

Fehérje

12g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

303.7g

Víz

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

167g paradicsom

30 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
133g víz

0 kcal
2g leveskocka

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
3g cukor

13 kcal

Összesen 127 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

1000g paradicsom

180 kcal
48g olívaolaj

424 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
800g víz

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 759 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

50.6g paradicsom

9 kcal
2.4g olívaolaj

21 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
40.5g víz

0 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g cukor

4 kcal

Összesen 39 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

364.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

270 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

303.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

168 micro
β-karotin

749 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4288 micro
Lut-zea

206 micro

Összesen 127 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

52.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2189.4 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

158 mg
Vas

3 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

276 mg
Nátrium

1618 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.8 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1822.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

420 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

146 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

108 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1010 micro
β-karotin

4491 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

25730 micro
Lut-zea

1235 micro

Összesen 759 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

110.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

14 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

92.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

227 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1301 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 39 kcal

Elkészítés

A paradicsomok tetején kereszt alakú vágást ejtünk, majd fél percre forrásban lévő vízbe merítjük őket. Ezután hideg vízzel leöblítjük, kicsit hűlni hagyjuk, és lehúzkodjuk a héját. Apróra vágjuk, kicsit összenyomkodjuk.
Az apróra vágott vöröshagymát olívaolajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát, és kicsit pirítjuk.
Ráöntjük az aprított paradicsomot. Kicsit sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a bazsalikomot. Rövid ideig főzzük.
Felöntjük vízzel, beledobjuk a leveskockát, és ízlés szerint cukrozzuk.
Egyet forralunk rajta, ha kell még, ízesítjük.
Piríthatunk mellé olajbogyós kenyeret, paillasse-t.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

A paradicsomlevessel mindig is hadilábon álltam, mert a bolti paradicsomkészítményekből sosem tudtam olyan jó levest összehozni. A mama-féle házi paradicsomlé pedig nem mindig áll rendelkezésemre, így jött az ötlet, hogy akkor próbáljuk meg friss paradicsomból... és bevált!

Hasonló receptek

Összes paradicsomleves

Salmorejo

Paradicsomleves egyszerűen betűtésztával Barbi84 konyhájából

Pappa al pomodoro Zsanett konyhájából

Paradicsom-krémleves házi tésztával

Sültparadicsom-krémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyors pho leves csirkével

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Nosalty Heti Menü: reggeli sós krémek, körettel együtt készülő főételek...

Tartsatok velünk ezen a héten is, hétfőtől péntekig három-három fogással várunk titeket naponta: reggeli sós kence, körettel együtt készülő főételek és bögrés kevertek érkeznek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

paradicsomleves

Selymes krémleves sült sárga paradicsomból

Ez a leves maga a nyár esszenciája: sárga paradicsom, amit először sütőben karamellizálunk, hogy előcsalogassuk belőle a természetes édességet, majd krémesre turmixolva tálaljuk, egy ...

Hering András

meggyleves

Klasszikus meggyleves

Nem telhet el nyár hűvös meggyleves nélkül, készítsük hát el a legklasszikusabb, legretróbb, nagymamás verziót ebből a magyaros, nyári fogásból. Alaposan behűtve, önmagában a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Vásárlás

Nosalty Mit főzzek ma? Gazdag leves, párizsias hús és sütés...

Már a palóclevestől tele lesz a hasunk, de a bundás húsnak úgysem tudunk ellenállni! Mellé krumplipüré vagy rizibizi dukál, a citromos túrótortát pedig akár napokig falatozhatjuk.

Otthon

Friss kutatás: Vajon minden ultrafeldolgozott élelmiszer növeli a vastag- és...

Egy több mint 460 ezer embert vizsgáló kutatás nem talált összefüggést az ultrafeldolgozott ételek teljes fogyasztása és a vastag- és végbélrák között, az összetételük azonban számíthat.

Otthon

Heti akciók: Elképesztő jó áron lehet a tied a Penny...

Ha szereted azokat a hasznos és praktikus, nem túl nagy helyet foglaló konyhai eszközöket, amelyekkel gyorsabban és egyszerűbben süthetsz-főzhetsz, a Penny következő akciójában ezt a két gépet is érdemes szemügyre venned!

Még több cikk

Top Receptek

zöldségköret

Friss receptek

Még több friss recept