Nosalty logó

Paradicsomleves masnitésztával

Name: Paradicsomleves masnitésztával
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Olívaolaj; 6 gerezd Fokhagyma préselve vagy vékony szeletekre vágva; 6 db Zellerlevél szárral együtt; 10 dl Passzírozott paradicsom; 8 dl Víz; 8 ek Cukor; 1 csipet Só; 1 csipet Bors; 10 dkg Tészta masnitészta

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek olívaolaj
6 gerezd fokhagyma (préselve vagy vékony szeletekre vágva)
6 db zellerlevél (szárral együtt)
10 dl passzírozott paradicsom
8 dl víz
8 ek cukor
1 csipet só
1 csipet bors
10 dkg tészta (masnitészta)

Tápanyag és kalória

271

Kalória

6.5g

Fehérje

53.3g

Szénhidrát

5.1g

Zsír

432.9g

Víz

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

29.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
250g passzírozott paradicsom

60 kcal
200g víz

0 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g tészta

93 kcal

Összesen 271 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
1000g passzírozott paradicsom

240 kcal
800g víz

0 kcal
80g cukor

310 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g tészta

371 kcal

Összesen 1086 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

0.8g olívaolaj

7 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
49.7g passzírozott paradicsom

12 kcal
39.7g víz

0 kcal
4g cukor

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g tészta

18 kcal

Összesen 53 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Likopin
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1447.3 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

54 mg
Vas

3 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

1195 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.3 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

432.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

648 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

34738 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 271 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Likopin
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.1 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5789.1 g
Cink

4 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

215 mg
Vas

13 mg
Magnézium

215 mg
Foszfor

484 mg
Nátrium

4782 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

213.1 g
Cukor

118 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1731.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

220 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

327 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2591 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

138950 micro
Lut-zea

261 micro

Összesen 1086 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Likopin
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

237 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

86 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

6899 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

Elsőként felforrósítjuk az olajat, és megpirítjuk benne a fokhagymát. Vigyázzunk, hamar odakap! Egészben tesszük bele a megmosott, zsenge zellerszárat a levelekkel együtt, és kicsit átforgatjuk a fokhagymával.
Rögtön önthetjük is rá a passzírozott paradicsomot (ha nincs, paradicsomlé is megteszi, de akkor hígabb lesz, és kevesebb vizet kell majd hozzá tenni), és hagyjuk rotyogni pár percet. Felöntjük a vízzel, de még jobb, ha húslével tudjuk, és hozzáadjuk a cukrot, sózzuk és borsozzuk.
Jól elkeverjük, és hagyjuk felforrni. Addig kifőzzük a masnitésztát. Amikor kész, egy kis szűrőkanállal lemerjük a tetején úszkáló zellerleveleket, fokhagymadarabokat, így lesz szép, és már tálalható is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Én az oregánó-bazsalikomos verziót kezdtem el készíteni, de szépen lassan visszatérünk a nagymamám-féle változathoz. Nagypapám mindig édesen szerette, részemről pedig kislányként a masni tészta volt az elvárás. Természetesen ki lehet próbálni más tésztával, tészta nélkül, de egyszer érdemes kipróbálnotok, hátha ti is beleszerettek.

Hasonló receptek

Összes paradicsomleves

Édesköményes-parmezános paradicsomleves

Amerikai paradicsomleves

Krémes zelleres paradicsomleves

Húsgombócos paradicsomleves

Selymes krémleves sült sárga paradicsomból

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept