Nosalty logó

Paradicsomleves parmezános húsgombóccal

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db paradicsom
300 g sűrített paradicsom
1 dl főzőtejszín
2 gerezd fokhagyma
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
chili ízlés szerint
zsálya ízlés szerint
20 dkg darált marhahús (vagy sertéshús)
1 db tojás
0.5 db zsemle (tejbe áztatott)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek zsemlemorzsa
5 dl alaplé (szükség szerint)
2 dkg parmezán sajt
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

555

Kalória

40g

Fehérje

49.5g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

440.1g

Víz

175.3g

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

26.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

200g paradicsom

36 kcal
150g sűrített paradicsom

123 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
100g darált marhahús

142 kcal
28g tojás

35 kcal
14g zsemle

37 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
250g alaplé

18 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 555 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

400g paradicsom

72 kcal
300g sűrített paradicsom

246 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
200g darált marhahús

284 kcal
55g tojás

69 kcal
27g zsemle

74 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
500g alaplé

35 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1108 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

24.6g paradicsom

4 kcal
18.5g sűrített paradicsom

15 kcal
6.2g főzőtejszín

8 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
12.3g darált marhahús

17 kcal
3.4g tojás

4 kcal
1.7g zsemle

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g zsemlemorzsa

2 kcal
30.8g alaplé

2 kcal
1.2g parmezán sajt

5 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 66 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

40 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

175 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2331.1 g
Cink

6 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

302 mg
Vas

9 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

575 mg
Nátrium

1251 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.5 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

440.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

306 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

244 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

246 micro
β-karotin

2267 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

48292 micro
Lut-zea

377 micro

Összesen 555 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

80 g

Zsír

Összesen

44.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

351 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4662.3 g
Cink

12 mg
Szelén

115 mg
Kálcium

604 mg
Vas

18 mg
Magnézium

258 mg
Foszfor

1149 mg
Nátrium

2501 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

99 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

880.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

612 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

123 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

489 mg
Retinol - A vitamin:

213 micro
α-karotin

491 micro
β-karotin

4534 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

96584 micro
Lut-zea

754 micro

Összesen 1108 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

286.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

154 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

279 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5940 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

A paradicsomokat leforrázzuk, lehúzzuk a héját.
Kevés olajon 1 gerezd aprított fokhagymát megdinsztelünk, hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot.
Megsózzuk, megfűszrezzük, felöntjük alaplével, amennyi ellepi. Megfőzzük.
Kiveszük az 1/3-át a paradicsom daraboknak, a többit botmixerrel pürésítjük.
Felöntjük paradicsompürével, utánafűszerezzük, és tovább főzzük.
A végén egy kis tejszínnel meglocsoljuk, elkeverjük benne.
Közben a darált húst, egy gerezd fokhagymával, 1 tojással, zsemlével, fűszerekkel aprítógépben összedolgozzuk.
Kb. 1 ek zsemlemorzsát adunk hozzá.
Vizes kézzel gombócokat formázunk, a közepébe egy darabka parmezánt nyomunk, és lobogó alaplében 15 perc alatt megfőzzük.
Tálaláskor a levesbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Nem preferálom a cukros paradicsomlevest, bár a betűtésztás mókázás még most is feldobna. :D Inkább fokhagymával, bazsalikommal, mediterrán fűszerekkel illatosítom, ízesítem. Ezzel a sajtos húsgombóccal akár főételként is fogyasztható.

Hasonló receptek

Összes paradicsomleves

Paradicsomleves pirított gombával

Török paradicsomleves

Paradicsomleves mozzarellagolyókkal

Leves sült paradicsomból

Pikáns paradicsomleves dióval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

paradicsomleves

Selymes krémleves sült sárga paradicsomból

Ez a leves maga a nyár esszenciája: sárga paradicsom, amit először sütőben karamellizálunk, hogy előcsalogassuk belőle a természetes édességet, majd krémesre turmixolva tálaljuk, egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept