Nosalty logó

Paradicsomleves túrógaluskával

Name: Paradicsomleves túrógaluskával
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100%-os 50 dkg Sűrített paradicsom; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Cukor ízlés szerint; 2 gerezd Fokhagyma; reszelt 1 kis db Vöröshagyma; 1 csokor Snidling apróra vágva; 1 kávéskanál Fűszerpaprika; darált 1 db Kápia paprika kicsi; 1 db Tojássárgája; tégelyes 25 dkg Tehéntúró; 5 evőkanál Búzadara; 1 ek Vaj; 0 ízlés szerint Só

Zsuzsamama56

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

50 dkg sűrített paradicsom
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
2 gerezd fokhagyma
1 kis db vöröshagyma
1 csokor snidling (apróra vágva)
1 kávéskanál fűszerpaprika
1 db kápia paprika (kicsi)

A galuskához

1 db tojássárgája
25 dkg tehéntúró
5 evőkanál búzadara
1 ek vaj
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

357

Kalória

20.1g

Fehérje

42.8g

Szénhidrát

13.7g

Zsír

215.7g

Víz

61.8g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

20.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

125g sűrített paradicsom

103 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g cukor

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
45g snidling

14 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
30g kápia paprika

6 kcal

A galuskához

5g tojássárgája

16 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
15g búzadara

54 kcal
4g vaj

25 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 357 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

500g sűrített paradicsom

410 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
180g snidling

54 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
120g kápia paprika

26 kcal

A galuskához

20g tojássárgája

64 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
60g búzadara

216 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1424 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

41g sűrített paradicsom

34 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
4.1g vöröshagyma

1 kcal
14.7g snidling

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
9.8g kápia paprika

2 kcal

A galuskához

1.6g tojássárgája

5 kcal
20.5g tehéntúró

30 kcal
4.9g búzadara

18 kcal
1.1g vaj

8 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 117 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.1 g

Zsír

Összesen

13.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

949.9 g
Cink

164 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

153 mg
Vas

130 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

302 mg
Nátrium

91 mg
Réz

7 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

42.8 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

215.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

275 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

86 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

114 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

43 micro
β-karotin

2711 micro
β-crypt

122 micro
Likopin

35955 micro
Lut-zea

213 micro

Összesen 357 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.2 g

Zsír

Összesen

54.8 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

247 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3799.8 g
Cink

656 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

612 mg
Vas

520 mg
Magnézium

348 mg
Foszfor

1209 mg
Nátrium

364 mg
Réz

27 mg
Mangán

23 mg

Szénhidrát

Összesen

171.3 g
Cukor

83 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

862.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1099 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

345 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

456 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

376 micro
Kolin:

378 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

172 micro
β-karotin

10845 micro
β-crypt

489 micro
Likopin

143820 micro
Lut-zea

853 micro

Összesen 1424 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

311.2 g
Cink

54 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

50 mg
Vas

43 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

30 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

14 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

70.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

25 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

888 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

11779 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

A leveshez

Olajon megfuttatjuk a reszelt vöröshagymát és a fokhagymát, fűszerpaprikával megszórjuk.
Felöntjük 1 liter vízzel, és a konzerv paradicsommal elkeverjük. Sózzuk, borsozzuk, cukorral ízesítjük, 1 ek citromlét is keverünk hozzá. Ha felforr, beletesszük az aprított metélőhagymát is. Takarékon főzzük, míg a galuska elkészül.
A túrót sóval, a tojássárgájával és vajjal elkeverjük, és annyi darát teszünk hozzá, hogy félkemény tésztánk legyen.
Hűtőben tartjuk 20 percig, és evőkanállal formás galuskákat szaggatunk 1 liter, forrásban lévő sós vízbe. Ha lebegnek a felszínen, még puhulásig főzzük közepes lángon, majd szűrjük le.
A paradicsomleves 20 perc alatt elkészül.
A galuskát tálakba szedjük, és merjük rá a levest közvetlen tálalás előtt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p

Nagyon finom, hűsítő és ízletes leves.

Hasonló receptek

Összes paradicsomleves

Részeges paradicsomleves

Mozzarellás paradicsomleves

Paradicsomleves Mandula konyhájából

Olaszos paradicsomleves

Bazsalikomos paradicsomleves betűtésztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

krumplileves

Vegán krumplileves

Senkinek nem kell lemondania a magyaros ízekről: még azoknak sem, akik vegán étrend szerint étkeznek. Ebben a burgonyalevesben egy szemernyi állati eredetű alapanyag sincs, mégis hozza azt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept