Nosalty logó

Paradicsommártás (rántással)

Name: Paradicsommártás (rántással)
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Vöröshagyma reszelve; házi 15 dl Paradicsomlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 1 db Babérlevél; 1 evőkanál Finomliszt; 2 ek Olívaolaj; 1 csipet Fűszerpaprika

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis fej vöröshagyma (reszelve)
15 dl paradicsomlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
1 db babérlevél
1 evőkanál finomliszt
2 ek olívaolaj
1 csipet fűszerpaprika

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

118

Kalória

3.7g

Fehérje

17.2g

Szénhidrát

5.1g

Zsír

364g

Víz

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

13g vöröshagyma

5 kcal
375g paradicsomlé

64 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 118 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

50g vöröshagyma

18 kcal
1500g paradicsomlé

255 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 469 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

3.2g vöröshagyma

1 kcal
94.9g paradicsomlé

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 29 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Likopin
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206.3 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

41 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

364 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

264 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1013 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

33889 micro
Lut-zea

226 micro

Összesen 118 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Likopin
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

20.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

825.3 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

163 mg
Vas

6 mg
Magnézium

173 mg
Foszfor

314 mg
Nátrium

152 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

68.6 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

1455.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

345 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1055 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

313 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4050 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

135555 micro
Lut-zea

905 micro

Összesen 469 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Likopin
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

52.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

92.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

256 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

8574 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 29 kcal

Elkészítés

Az olívaolajat feltesszük, és belereszeljük a vöröshagymát, megpirítjuk. (Vigyázzunk, ne égjen meg!)
Beletesszük az 1 ek lisztet, zsemleszínűre pirítjuk, majd felengedjük a nyáron eltett paradicsomlével.
Ízesítjük sóval, borssal, oregánóval és 1 csipet őrölt pirospaprikával, valamint a babérlevéllel.
Lassú tűzön főzzük kb. 10-20 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 20 p

Szerintem a legjobb a házi paradicsom, amit saját magam teszek el télre! Nem csak azért, mert az én munkám van benne, hanem azért is, mert ebben érezni a nyár minden ízét és illatát!!

Hasonló receptek

Összes paradicsomszósz

Sűrű zamatos pizzaszósz

Házi ketchup Anett konyhájából

Ketchup házilag Andi konyhájából

Olaszos paradicsommártás

Édes paradicsomszósz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomszósz

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Rosanics Petra

pesto

Hagyományos olasz pesztó, azaz pesto alla genovese

A méregzöld, bazsalikomtól és fokhagymától illatos pesztó minden olasz szószok egyik leghíresebbje, amit a leggyakrabban boltban vásárolunk meg, pedig házilag is könnyen ...

Rosanics Petra

majonéz

Vegán majonéz

Filléres és villámgyors megoldást hoztunk a majonézre: ez a mindenmentes szósz, pont olyan krémes és ízes, mint az eredeti! Mindössze szójatej, egy kevés ecet, napraforgóolaj és ízlés ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept