Nosalty logó

Paradicsomos csilidzsem

Pákosztos macska

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g paradicsom
4 cm gyömbér
4 gerezd fokhagyma
4 db chili
3 ek halszósz
300 g cukor
100 ml fehérborecet (vagy almaecet)

Tápanyag és kalória

330

Kalória

1.8g

Fehérje

82.1g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

153.4g

Víz

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

78.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
35% Szénhidrát
0% Zsír

125g paradicsom

23 kcal
6g gyömbér

5 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g chili

0 kcal
8g halszósz

3 kcal
75g cukor

290 kcal
25g fehérborecet

5 kcal

Összesen 330 kcal

1% Fehérje
35% Szénhidrát
0% Zsír

500g paradicsom

90 kcal
24g gyömbér

19 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g chili

0 kcal
30g halszósz

11 kcal
300g cukor

1161 kcal
100g fehérborecet

19 kcal

Összesen 1316 kcal

1% Fehérje
35% Szénhidrát
0% Zsír

51.8g paradicsom

9 kcal
2.5g gyömbér

2 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
0g chili

0 kcal
3.1g halszósz

1 kcal
31.1g cukor

120 kcal
10.4g fehérborecet

2 kcal

Összesen 136 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
35% Szénhidrát
0% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

695.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

599 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

82.1 g
Cukor

79 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

153.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

126 micro
β-karotin

561 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3216 micro
Lut-zea

154 micro

Összesen 330 kcal

1% Fehérje
35% Szénhidrát
0% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2782.1 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

95 mg
Vas

3 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

2396 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

328.6 g
Cukor

314 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

613.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

211 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

505 micro
β-karotin

2246 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

12865 micro
Lut-zea

617 micro

Összesen 1316 kcal

1% Fehérje
35% Szénhidrát
0% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

288 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

248 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

52 micro
β-karotin

232 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1332 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

Meghámozzuk a paradicsomot. (A paradicsomok tetejét X alakban bevágva, pár percre forró vízbe dobva, könnyedén lehúzhatjuk a héjukat.)
Összeturmixoljuk az összes hozzávalóval.
Kb. 40 perc alatt sűrűre és fényesre főzzük, közben állandóan kavargatjuk.
2 db 2 dl-es üvegnyi lett belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

A hétvégén elzarándokoltam egy Alexandra könyvesboltba, hogy belenézzek a Szakácsok könyvébe. Szerelem lett első látásra. Ma el is készítettem ezt a műfaji dzsemet, mely már elsőre átlapozásra is megragadott. Ha tudtam volna, hogy ilyen jó, egyből dupla adagban készítem!!!! Nagyon különleges és nagyon finom! Legközelebb az ecetet sem hagyom ki belőle :-D. A recept szerzője, Peter Gordon, pirítóshoz, tükörtojáshoz, bárány- és sertéssülthöz, kecskesajtos, avokádós, mustáros szendvicshez ajánlja.

Hasonló receptek

Összes zöldséglekvár

Paprikalekvár

Töklekvár

Paprikalekvár kulcsarpisti konyhájából

Cukkinilekvár cukor- és tartósítószermentesen

Sütőtökvaj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

hagymalekvár

Baconjam

Az édes és sós ízek találkozása ritkán ennyire ellenállhatatlan, mint ebben a házi bacon jamben. A karamellizált hagyma, a ropogós szalonna és a fűszeres, enyhén édeskés ízek sűrű, ...

Hankusz Sára

gyümölcslekvár

Szederlekvár

Ha szeretitek a szedret, akkor főzzetek be pár üvegnyi lekvárt, hogy egész évben élvezhessétek a zamatát!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept