Nosalty logó

Paradicsomos csirke medvehagymás metélttel

Name: Paradicsomos csirke medvehagymás metélttel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 1 nagy fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 5 db Koktélparadicsom; 0 ízlés szerint Fehér bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Oregánó; 10 dkg Sűrített paradicsom; 1 teáskanál Paprikakrém; reszelt 10 dkg Füstölt sajt; 3 ek Olívaolaj; 1 kis db Zeller vagy zellerszár; 2 dl Víz; medvehagymás 36 dkg Tészta

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
5 db koktélparadicsom
fehér bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
10 dkg sűrített paradicsom
1 teáskanál paprikakrém
10 dkg füstölt sajt
3 ek olívaolaj
1 kis db zeller (vagy zellerszár)
2 dl víz
36 dkg tészta

Tápanyag és kalória

901

Kalória

63.6g

Fehérje

107.3g

Szénhidrát

23.3g

Zsír

340.8g

Víz

121.7g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

11g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
28g koktélparadicsom

5 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
33g sűrített paradicsom

27 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
33g füstölt sajt

109 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
53g zeller

19 kcal
67g víz

0 kcal
120g tészta

445 kcal

Összesen 901 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
160g zeller

58 kcal
200g víz

0 kcal
360g tészta

1336 kcal

Összesen 2705 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

29.2g csirkemellfilé

35 kcal
9.9g vöröshagyma

4 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
5g koktélparadicsom

1 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
5.8g sűrített paradicsom

5 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
5.8g füstölt sajt

19 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
9.4g zeller

3 kcal
11.7g víz

0 kcal
21.1g tészta

78 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

63.6 g

Zsír

Összesen

23.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1200.7 g
Cink

3 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

87 mg
Vas

6 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

688 mg
Nátrium

154 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

107.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

340.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

321 micro
Kolin:

178 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

428 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10317 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 901 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

190.8 g

Zsír

Összesen

69.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3602.1 g
Cink

10 mg
Szelén

350 mg
Kálcium

261 mg
Vas

18 mg
Magnézium

429 mg
Foszfor

2064 mg
Nátrium

463 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

321.8 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1022.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

90 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

79 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

964 micro
Kolin:

533 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

115 micro
β-karotin

1285 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

30951 micro
Lut-zea

178 micro

Összesen 2705 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

210.7 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1810 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A csirkemellet megtisztítjuk, felkockázzuk (vagy csíkozzuk), megmossuk, kicsit besózzuk, majd felszeletelt fokhagymával megszórjuk. Megkeverjük, és állni hagyjuk körülbelül 10 percig.
Két ek olívaolajat felhevítjük, beletesszük a csirkemellet, és kicsit megpároljuk, puhítjuk. Közben felszeleteljük a vöröshagymát apró kockákra, valamint egy nagyobb gerezd fokhagymát is aprítunk hozzá.
Ha a csirkemell puha, kifehéredett, kivesszük az edényből, beleöntünk egy kanál olívaolajat, és a hagymákat megdinszteljük. Hozzáadjuk az aprított zellert, és a hagymával együtt egy-két percig még keverjük.
Beletesszük a húst, a paradicsomot, borsot, oreganot, bazsalikomot szórunk rá, ráöntjük a sűrített paradicsomot, és egy teáskanál paprikakrémet adunk hozzá. Ha kell, sózzuk.Felöntjük vízzel, és 15-20 percig főzzük.
Ha már majdnem elkészült, reszelt sajtot adunk hozzá, elkeverjük a szószban, megvárjuk, míg elolvad.
Tálaláskor megszórjuk még egy kis sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

A karácsonyi eszem-iszom után, amikor is sok volt a száraz étel, végre valami szaftosra, paradicsomosra vágytam. Az itthon fellelhető hozzávalókból készítettem el ezt az ebédet, és nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes ragu

Lecsós-babos pikáns ragu fokhagymás rizzsel

Nyúlragu Évi nénitől

Sofrito - a korfui marharagu

Kelet ízei fúziós ragu

Tejfölös csirkeragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept