Paradicsomos csirkemell salátaágyon
J.K.
2adag
Idő
30p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 30 dkg csirkemellfilé
- 100 g camembert sajt
- 1 közepes fej jégsaláta
- 0.5 db kígyóuborka (fél (+retek, paradicsom...))
- 5 db retek
- 4 közepes db paradicsom
- 0.5 db lilahagyma (vagy 1 póréhagyma)
- 150 g sűrített paradicsom
- 3 ek repceolaj
- 1 ek balzsamecet
- 0.5 ek szójaszósz
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- majoranna ízlés szerint
- oregánó ízlés szerint
- kakukkfű ízlés szerint
- 4 szelet kenyér (vagy kétszersült)
Tápanyag és kalória
896
Kalória
62.5g
Fehérje
82.9g
Szénhidrát
36.8g
Zsír
754.9g
Víz
145.5g
Koleszterin
13.3g
Élelmi rost
27.8g
Cukor
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
150g csirkemellfilé
180 kcal
-
50g camembert sajt
150 kcal
-
200g jégsaláta
27 kcal
-
100g kígyóuborka
15 kcal
-
50g retek
7 kcal
-
200g paradicsom
36 kcal
-
23g lilahagyma
8 kcal
-
75g sűrített paradicsom
62 kcal
-
15g repceolaj
133 kcal
-
3g balzsamecet
2 kcal
-
3g szójaszósz
2 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g oregánó
0 kcal
-
0g kakukkfű
0 kcal
-
100g kenyér
274 kcal
Összesen 896 kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
300g csirkemellfilé
360 kcal
-
100g camembert sajt
300 kcal
-
400g jégsaláta
53 kcal
-
200g kígyóuborka
29 kcal
-
100g retek
14 kcal
-
400g paradicsom
72 kcal
-
45g lilahagyma
16 kcal
-
150g sűrített paradicsom
123 kcal
-
30g repceolaj
265 kcal
-
5g balzsamecet
4 kcal
-
5g szójaszósz
3 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g oregánó
0 kcal
-
0g kakukkfű
0 kcal
-
200g kenyér
548 kcal
Összesen 1787 kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
15.5g csirkemellfilé
19 kcal
-
5.2g camembert sajt
16 kcal
-
20.7g jégsaláta
3 kcal
-
10.3g kígyóuborka
2 kcal
-
5.2g retek
1 kcal
-
20.7g paradicsom
4 kcal
-
2.3g lilahagyma
1 kcal
-
7.8g sűrített paradicsom
6 kcal
-
1.6g repceolaj
14 kcal
-
0.3g balzsamecet
0 kcal
-
0.3g szójaszósz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g oregánó
0 kcal
-
0g kakukkfű
0 kcal
-
10.3g kenyér
28 kcal
Összesen 94 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
62.5 g
Zsír
-
Összesen
36.8 g
-
Telített zsírsav
11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2719 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
75 mg
-
Kálcium
440 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
180 mg
-
Foszfor
812 mg
-
Nátrium
1195 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
82.9 g
-
Cukor
28 mg
-
Élelmi rost
13 mg
Víz
-
Összesen
754.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
327 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
8 mg
-
C vitamin:
60 mg
-
D vitamin:
11 micro
-
K vitamin:
103 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
246 micro
-
Kolin:
216 mg
-
Retinol - A vitamin:
134 micro
-
α-karotin
242 micro
-
β-karotin
2195 micro
-
β-crypt
25 micro
-
Likopin
26719 micro
-
Lut-zea
844 micro
Összesen 896 kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
124.9 g
Zsír
-
Összesen
73.6 g
-
Telített zsírsav
21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
-
Koleszterin
291 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5437.9 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
150 mg
-
Kálcium
881 mg
-
Vas
17 mg
-
Magnézium
361 mg
-
Foszfor
1624 mg
-
Nátrium
2391 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
165.8 g
-
Cukor
56 mg
-
Élelmi rost
27 mg
Víz
-
Összesen
1509.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
655 micro
-
B6 vitamin:
4 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
17 mg
-
C vitamin:
120 mg
-
D vitamin:
21 micro
-
K vitamin:
207 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
492 micro
-
Kolin:
431 mg
-
Retinol - A vitamin:
267 micro
-
α-karotin
484 micro
-
β-karotin
4389 micro
-
β-crypt
50 micro
-
Likopin
53438 micro
-
Lut-zea
1688 micro
Összesen 1787 kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.5 g
Zsír
-
Összesen
3.8 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
281 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
46 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
19 mg
-
Foszfor
84 mg
-
Nátrium
124 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
8.6 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
78 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
34 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
6 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
-
Kolin:
22 mg
-
Retinol - A vitamin:
14 micro
-
α-karotin
25 micro
-
β-karotin
227 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
2762 micro
-
Lut-zea
87 micro
Összesen 94 kcal
Elkészítés
- A csirkemellet felkockázzuk, 1 ek repceolajat teszünk alá, fűszerezzük (Pl. só, bors, majoranna, kakukkfű), és puhára pároljuk.
- Hozzáöntünk fél evőkanál szójaszószt, és kb. 1 percig pároljuk.
- Ráöntjük a 100 g paradicsompürét, és további 1 percig pároljuk a csirkét. Ha szezon van, akkor6-8 leforrázot és hámozott paradicsomot is használhatunk. Ezt addig kell főzni a csirkével, amíg már nem darabos.
- Megmossuk, megszárítjuk a zöldségeket, feldaraboljuk őket, és összekeverjük 1 ek balzsamecettel, 2 ek repceolajjal, borssal és oregánóval.
- Felvágjuk a camembert sajtot.
- Felszeleteljük a kenyeret, és betesszük a sütőbe kb. 10 percre.
- Tálaláskor kimerjük a salátát, a tetejére öntjük a csirkemellet, köré rakosgatjuk a sajtot, a tányér mellé pedig a kétszersültet (hogy ne ázzon el).
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 15 p
Csak hogy ne mindig Caesar salátát együnk, egy kis távol-keleti-olasz-francia pikáns mix. A sűrített paradicsomot nem preferálom, de az olasz paradicsompürét már igen, amiben csak hámozott paradicsom, só és citromsav van. Persze a legjobb a rendes paradicsom, de az tavaszal még halízű. A repceolaj pedig azért került bele, mert az itteni olívaolaj nagyon keserű. A helyiek még arról is meg vannak győződve, hogy a repceolaj sokkal egészségesebb, mint az olíva, több benne az omega 3 zsírsav és ... a többit nem jegyeztem meg, de 10 oldalas kiadványokban reklámozzák. A képen a sajt azért nem szerepel, mert az azzal készült fotók nem lettek olyan jók.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Krémes avokádós csirkesaláta
Ez a saláta egyszerre krémes és frissítő. Az avokádó és a majonéz selymessé, a lime és a koriander pedig üdévé teszi. Az állaga is tökéletes: nem túl száraz, de nem is úszik az ...
Klasszikus köményes káposztasaláta
A sült húsok és halak kötelező körete a káposztasaláta. Persze nem az amerikai, majonézes fajta, hanem a magyaros rertró változat, ami ecetes-cukros lével és sok-sok egész ...
Pitypang és paradicsomsaláta
Egészséges ízrobbanás, remek utóíz! Pitypang helyett rukkolával is elkészíthetitek ezt az üde salátát!
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept