Nosalty logó

Paradicsomos cukkini sütve

Name: Paradicsomos cukkini sütve
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 3 nagy db Cukkini; 3 nagy db Paradicsom; 20 dkg Mozzarella; 1 marék Bazsalikom; 4 ek Olívaolaj; 1 gerezd Fokhagyma; 1 csipet Só; 1 csipet Chilipehely

Timi Poppins

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 nagy db cukkini
3 nagy db paradicsom
20 dkg mozzarella
1 marék bazsalikom
4 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
1 csipet só
1 csipet chilipehely

Tápanyag és kalória

294

Kalória

15.8g

Fehérje

15.4g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

419.2g

Víz

39.5g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

293g cukkini

47 kcal
135g paradicsom

24 kcal
50g mozzarella

150 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 294 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

1170g cukkini

189 kcal
540g paradicsom

97 kcal
200g mozzarella

598 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 1174 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

59.8g cukkini

10 kcal
27.6g paradicsom

5 kcal
10.2g mozzarella

31 kcal
0.6g bazsalikom

0 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 60 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

998.6 g
Cink

3 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

317 mg
Vas

2 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

318 mg
Nátrium

272 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

419.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

182 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

136 micro
β-karotin

1062 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3474 micro
Lut-zea

6241 micro

Összesen 294 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

63.1 g

Zsír

Összesen

81 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

158 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3994.4 g
Cink

10 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

1268 mg
Vas

7 mg
Magnézium

308 mg
Foszfor

1271 mg
Nátrium

1089 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

61.6 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1676.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

728 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

276 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

164 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

370 micro
Kolin:

175 mg
Retinol - A vitamin:

348 micro
α-karotin

545 micro
β-karotin

4250 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

13894 micro
Lut-zea

24962 micro

Összesen 1174 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

65 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

85.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

217 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

710 micro
Lut-zea

1276 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

A cukkinit hosszában 2-3 cm vastag szeletekre vágjuk, vagy ha elég vastag a cukkini, akkor felkarikázzuk, besózzuk, és 5 percre állni hagyjuk.
Elkészítjük az olívaolajat: a fokhagymát fokhagymanyomóval áttörjük, majd az olívaolajba szórjuk a kívánt chilli mennyiséggel együtt.
A sütőt előmelegítjük 180°-ra.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és ráhelyezzük acukkiniket. Az olívaolajos masszával egyenként lekentük a felületüket.
A paradicsomot karikákra, a mozzarellát kis kockákra vágjuk, és rátesszük a cukkinikre, mintha egy pizzát készítenénk. A tetejét bazsalikomlevéllel díszítjük.
Sütőbe rakjuk, és kb. 20 percig sütjük, amíg a mozzarella kicsit megpirul.
Magában is fogyasztható, de tökéletes köret grillhusik mellé!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nyár elején elhatároztam, hogy konyhakertet készítek, de mivel kezdő vagyok még, csak cukkinit, tököt és paradicsomot ültettem. Nagy meglepetésemre óriás cukkinik árasztották el a kertet, így heteken keresztül cukkinis ételeket kellett készítenem. Az egyik elkészítési mód ez a sült cukkini, mely egészséges, gyors, finom, olyan, mintha zöldséges pizzát ennénk, nagyon ajánlom az olasz ízek szerelmeseinek.

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Sült zöldségek tücsökkel

Saláta nyers gombával

Grillezett padlizsán fokhagymás-diós-gránátalmás joghurtszósszal

Pácolt-grillezett kukorica

Sütőtök székely módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept