Nosalty logó

Paradicsomos cukkinikrém

Name: Paradicsomos cukkinikrém
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Cukkini; 1 nagy db Paradicsom; 2 ek Joghurt; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 2 gerezd Fokhagyma; 1 kk Citromlé

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
1 nagy db paradicsom
2 ek joghurt
2 ek olívaolaj
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
1 kk citromlé

Tápanyag és kalória

Kalória

1.3g

Fehérje

4.1g

Szénhidrát

4.5g

Zsír

95.4g

Víz

975mg

Koleszterin

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

50g cukkini

8 kcal
45g paradicsom

8 kcal
8g joghurt

5 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 58 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

200g cukkini

32 kcal
180g paradicsom

32 kcal
30g joghurt

18 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 231 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

46.1g cukkini

7 kcal
41.5g paradicsom

7 kcal
6.9g joghurt

4 kcal
3.7g olívaolaj

33 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
0.5g citromlé

0 kcal

Összesen 53 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

87.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

95.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

45 micro
β-karotin

259 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1158 micro
Lut-zea

1065 micro

Összesen 58 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

350.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

95 mg
Vas

1 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

381.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

182 micro
β-karotin

1038 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4631 micro
Lut-zea

4260 micro

Összesen 231 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

80.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

42 micro
β-karotin

239 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1067 micro
Lut-zea

982 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

A cukkinit héjastól felkockázzuk, olívaolajon pirítjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és addig pirítjuk, míg itt-ott kicsit megbarnul.
A paradicsomot is felkockázzuk, és a megpirított cukkinivel egy mélyebb tálba tesszük.
A zöldségeket sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a bazsalikomot és a majorannát és a citromlevet is.
Az egészet botmixerrel pürésítjük.
A krémhez hozzákeverjük a joghurtot.
Langyosan kenyérre kenve fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 5 p

Véletlenül született meg ez a recept, amikor a hűtőmben árválkodó cukkini felhasználhatóságáról morfondíroztam. Egyszerű, gyors, nagyon finom, és ami most nekem a legfontosabb, kalóriaszegény. Nincs sűrítve liszttel vagy tejszínnel, ezért egy picit folyósabb marad, de még éppen kenhető. Extrudált, teljes kiőrlésű kenyérre kenve nagyszerű reggeli vagy vacsora lehet.

Hasonló receptek

Összes zöldségkrém

Burgonyakrém variációk

Karfiolkrém brokkoli mikrozölddel

Babos zakuszka Haidy konyhájából

Tojásos gombapástétom

Vörösbabkence

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

húskrém

Sonkakrém

Villámgyorsan elkészíthető sonkakrémet hoztunk nektek, ami remek módja a maradék felhasználásának, ha már sonkakómátok van. Ugyanakkor nem csak húsvétkor érdemes elkészíteni, hiszen ...

Rosanics Petra

avokádókrém

Avokádókrém

Imádjuk a villámgyors, egészséges mártogatósokat, ez a fantasztikus, ízekben tobzódó avokádókrém pedig a legnagyobb libling, bármelyik nap tudnánk enni! Tunkolhatjátok tortillával ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept