Nosalty logó

Paradicsomos-darált húsos quiche

Name: Paradicsomos-darált húsos quiche
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Finomliszt; 0 tk Só; 2 ek Olívaolaj; 125 ml Víz langyos; 0 tasak (7 gr) Instant élesztő; 1 tk Cukor; 2 ek Olívaolaj; 200 g Darált marhahús bármilyen hús lehet; 1 db Vöröshagyma; 20 dkg Koktélparadicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Olasz fűszerkeverék; 2 db Tojás; 100 g Crème fraîche; 1 csipet Szerecsendió

Glaser

2adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A pizzatésztához

200 g finomliszt
0.5 tk só
2 ek olívaolaj
125 ml víz (langyos)
0.5 tasak (7 gr) instant élesztő
1 tk cukor

Továbbá

2 ek olívaolaj
200 g darált marhahús (bármilyen hús lehet)
1 db vöröshagyma
20 dkg koktélparadicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
olasz fűszerkeverék ízlés szerint
2 db tojás
100 g crème fraîche
1 csipet szerecsendió

Tápanyag és kalória

946

Kalória

41.5g

Fehérje

89.1g

Szénhidrát

47g

Zsír

314.5g

Víz

312.5g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

A pizzatésztához

100g finomliszt

364 kcal
2g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
63g víz

0 kcal
2g instant élesztő

6 kcal
3g cukor

10 kcal

Továbbá

8g olívaolaj

71 kcal
100g darált marhahús

142 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
100g koktélparadicsom

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
55g tojás

69 kcal
50g crème fraîche

179 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 946 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

A pizzatésztához

200g finomliszt

728 kcal
4g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
125g víz

0 kcal
4g instant élesztő

11 kcal
5g cukor

19 kcal

Továbbá

16g olívaolaj

141 kcal
200g darált marhahús

284 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g koktélparadicsom

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
110g tojás

138 kcal
100g crème fraîche

357 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1888 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

A pizzatésztához

18.7g finomliszt

68 kcal
0.3g só

0 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
11.7g víz

0 kcal
0.3g instant élesztő

1 kcal
0.5g cukor

2 kcal

Továbbá

1.5g olívaolaj

13 kcal
18.7g darált marhahús

27 kcal
8.4g vöröshagyma

3 kcal
18.7g koktélparadicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
10.3g tojás

13 kcal
9.4g crème fraîche

33 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 176 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

41.5 g

Zsír

Összesen

47 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

313 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1519.6 g
Cink

6 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

70 mg
Vas

5 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

462 mg
Nátrium

826 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

89.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

314.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

250 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

449 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

386 micro

Összesen 946 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

83.1 g

Zsír

Összesen

94 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

625 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3039.3 g
Cink

11 mg
Szelén

163 mg
Kálcium

139 mg
Vas

10 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

924 mg
Nátrium

1653 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

178.2 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

629 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

239 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

237 micro
Kolin:

500 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

899 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

772 micro

Összesen 1888 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

284.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

155 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

481 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

A pizzatésztához

A lisztet elkeverjükaz élesztővel, sóval és cukorral. Hozzáadjuk a vizet és az olajat, sima tésztává gyúrjuk. Letakarva kb. 30 percig kelesztjük.

Továbbá

Az olajban a darált húst megpirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a kettévágott paradicsomokat, további 5 percig sütjük. Sóval, borssal, olasz fűszerkeverékkel ízesítjük. Hűlni hagyjuk.
A creme fraiche-t elkeverjük a tojásokkal, sóval, és szerecsendióval fűszerezzük.
Egy 20 cm-es quiche formát vajjal kikenünk.
A pizzatésztát vékonyra kinyújtjuk (kb. 30 cm átmérő), kibéleljük vele a quiche formát. Elosztjuk rajtaa paradicsomos-darált húsos keveréket, majd ráöntjük a tojásos-creme fraiche-t.
225 fokra előmelegített sütőbe toljuk (a legalsó sínre), és kb. 25-30 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 225 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A kihűlt paradicsomos-darált húshoz keverhetünk 75-100 g reszelt sajtot is. Tálalás előtt szórjuk meg metélőhagymával.

Hasonló receptek

Összes quiche

Zöldbabos-csirkehúsos torta

Egyszerű burgonyás, csirkés quiche

Hamis quiche

Quiche

Tavaszi pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept