Nosalty logó

Paradicsomos-diós sült köles

ZilkaZil

2adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 bögre köles (2 dl)
2 dl víz
2 dl paradicsomlé
só ízlés szerint
10 dkg dió
1 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
4 db szárított paradicsom
1 gerezd fokhagyma
1 ek bazsalikom
10 dkg fekete olajbogyó (nagyszemű kalamata)
1 db tojás
10 dkg mozzarella
20 dkg mozzarella

Tápanyag és kalória

1401

Kalória

60.4g

Fehérje

111.7g

Szénhidrát

83.1g

Zsír

380.4g

Víz

208.5g

Koleszterin

16.9g

Élelmi rost

12.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

110g köles

416 kcal
100g víz

0 kcal
100g paradicsomlé

17 kcal
0g só

0 kcal
50g dió

327 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
18g szárított paradicsom

46 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
50g fekete olajbogyó

58 kcal
28g tojás

35 kcal
50g mozzarella

150 kcal
100g mozzarella

299 kcal

Összesen 1401 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

220g köles

832 kcal
200g víz

0 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
0g só

0 kcal
100g dió

654 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
36g szárított paradicsom

93 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
100g fekete olajbogyó

116 kcal
55g tojás

69 kcal
100g mozzarella

299 kcal
200g mozzarella

598 kcal

Összesen 2804 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

16.7g köles

63 kcal
15.2g víz

0 kcal
15.2g paradicsomlé

3 kcal
0g só

0 kcal
7.6g dió

50 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
2.7g szárított paradicsom

7 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.2g bazsalikom

0 kcal
7.6g fekete olajbogyó

9 kcal
4.2g tojás

5 kcal
7.6g mozzarella

23 kcal
15.2g mozzarella

45 kcal

Összesen 212 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

60.4 g

Zsír

Összesen

83.1 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

209 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3616.1 g
Cink

9 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

920 mg
Vas

11 mg
Magnézium

292 mg
Foszfor

1165 mg
Nátrium

1173 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

111.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

380.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

351 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

205 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

300 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

602 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

17299 micro
Lut-zea

783 micro

Összesen 1401 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

120.8 g

Zsír

Összesen

166.2 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

57 g
Koleszterin

417 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7232.1 g
Cink

18 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

1840 mg
Vas

22 mg
Magnézium

583 mg
Foszfor

2330 mg
Nátrium

2345 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

223.3 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

760.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

702 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

164 mg
D vitamin:

88 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

411 micro
Kolin:

295 mg
Retinol - A vitamin:

599 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1205 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

34599 micro
Lut-zea

1567 micro

Összesen 2804 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

550 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

140 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

177 mg
Nátrium

178 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

57.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

92 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2631 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

A kölest szitába tesszük, és folyó víz alatt átmossuk. Feltesszük főni a vízzel és a paradicsomlével, sóval. Ha már majdnem elfőtt a leve, lefedjük, és állni hagyjuk, amíg langyosra nem hűl.
Ezalatt száraz serpenyőben megpirítjuk a diót, kiszedjük.
Megpirítjuk kevés olajon a hagymát az apróra vágott szárított paradicsommal, fokhagymával, bazsalikommal, félbevágott olajbogyóval.
A köleshez keverjük a hagymát, a diót, a tojást és a felkockázott füstölt mozzarellát.
Kivajazunk egy hőálló edényt, és belesimítjuk a masszát. A tetejére tesszük a mozzarellát, és közepes hőfokon kb. 35 percig sütjük, amíg szépen megpirul.
Friss salátával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x20x6

Forrón és kihűlve is nagyon finom, kissé füstös, telt ízű étel.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Prézlis karfiol bulgurral és pirított hagymával

Zsemlemorzsás-tejfölös karfiol

Paneer do Pyaza

Egyszerű paradicsomos ragu

Paradicsomszósszal sült szalonnás gomba

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept