Nosalty logó

Paradicsomos-fűszeres csirkecomb

Name: Paradicsomos-fűszeres csirkecomb
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Csirke felsőcomb; 2 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Zsálya 3 ágacska; száraz 2 dl Fehérbor; 3 ek Fehér balzsamecet; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Cukor; 2 ek Olívaolaj; 250 g Csiperkegomba; 75 g Bacon; darabos 500 g Konzerv paradicsom; 100 g Fekete olajbogyó

Glaser

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db csirke felsőcomb
2 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
zsálya ízlés szerint (3 ágacska)
2.5 dl fehérbor
3 ek fehér balzsamecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál cukor
2 ek olívaolaj
250 g csiperkegomba
75 g bacon
500 g konzerv paradicsom
100 g fekete olajbogyó

Tápanyag és kalória

723

Kalória

41.7g

Fehérje

17.1g

Szénhidrát

49.6g

Zsír

449.2g

Víz

220.6g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

250g csirke felsőcomb

470 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g zsálya

0 kcal
63g fehérbor

51 kcal
4g fehér balzsamecet

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g cukor

5 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
63g csiperkegomba

13 kcal
19g bacon

74 kcal
125g konzerv paradicsom

20 kcal
25g fekete olajbogyó

29 kcal

Összesen 723 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

1000g csirke felsőcomb

1879 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g zsálya

0 kcal
250g fehérbor

205 kcal
15g fehér balzsamecet

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
250g csiperkegomba

53 kcal
75g bacon

295 kcal
500g konzerv paradicsom

80 kcal
100g fekete olajbogyó

116 kcal

Összesen 2895 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

40.9g csirke felsőcomb

77 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal
0g zsálya

0 kcal
10.2g fehérbor

8 kcal
0.6g fehér balzsamecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
10.2g csiperkegomba

2 kcal
3.1g bacon

12 kcal
20.4g konzerv paradicsom

3 kcal
4.1g fekete olajbogyó

5 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

41.7 g

Zsír

Összesen

49.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

221 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1250.8 g
Cink

4 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

116 mg
Vas

5 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

472 mg
Nátrium

525 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

449.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

130 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

196 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

135 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

950 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3431 micro
Lut-zea

1091 micro

Összesen 723 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

166.9 g

Zsír

Összesen

198.6 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

883 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5003.3 g
Cink

15 mg
Szelén

205 mg
Kálcium

465 mg
Vas

21 mg
Magnézium

306 mg
Foszfor

1889 mg
Nátrium

2098 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

68.3 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1796.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

520 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

143 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

783 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

209 micro
Kolin:

540 mg
Retinol - A vitamin:

204 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3799 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

13725 micro
Lut-zea

4363 micro

Összesen 2895 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

155 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

561 micro
Lut-zea

178 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A hagymát, fokhagymát apró kockákra vágjuk. A petrezselymet és a zsályát durvára vagdossuk. Az egészet elkeverjük a borral és az ecettel, borssal fűszerezzük. A páclevet a húsra öntjük és 2 órára hűtőbe tesszük.
A gombát megtisztítjuk, félbe vágjuk. A szalonnát csíkokra vágjuk. A húst kivesszük a pácleből és szárazra töröljük.
Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, a szalonnát ropogósra sütjük, kivesszük. A visszamaradt zsiradékban a húst oldalanként 5 perc alatt aranybarnára pirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük, majd kivesszük.
A visszamaradt zsiradékban megpirítjuk a gombát, majd hozzáadjuk a hagymás keveréket a pácleből, pár percig együtt pirítjuk, majd felöntjük 1/8 l páclével és a paradicsommal. Pár percig főzzük, sóval, borssal és a cukorral ízesítjük.
A húst visszatesszük a serpenyőbe, lefedve 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk 45 percre, majd hozzádjuk az olajbogyókat és fedetlenül további 15 percre betoljuk a sütőbe. Tálalás előtt megszórjuk a szalonnával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Csirkecomb helyett készíthetjük egész csirkéből is, amit 8 részre darabolunk.

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Currys-mézes csirkemell

Egészben kicsontozott töltött csirke

Homoki sült csirke

Narancsos-vajas csirkemell kuszkuszsalátával

Kurkumás-paradicsomos csirkecombok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

sült csirke

Sült csirkecomb egészben sült krumplival

A csirkecomb krumplival egy igazi komfortétel, amivel még bajlódni se kell sokat. Most röpke 30 perc alatt elkészült ez ételünk, hiszen egyszerre tudtuk sütni a Sencor forrólevegős ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept