Nosalty logó

Paradicsomos-gombás csirkecomb

Name: Paradicsomos-gombás csirkecomb
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Olívaolaj; házi füstölt 10 dkg Sonka; 1500 g Csirkecomb; 1 csokor Petrezselyem; 10 dl Paradicsomlé; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Majoranna; 1000 g Csiperkegomba

5adag

Idő

110p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 ek olívaolaj
10 dkg sonka
1500 g csirkecomb
1 csokor petrezselyem
10 dl paradicsomlé
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1000 g csiperkegomba

Tápanyag és kalória

471

Kalória

37.3g

Fehérje

14.4g

Szénhidrát

30.2g

Zsír

481g

Víz

145.1g

Koleszterin

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

3g olívaolaj

28 kcal
20g sonka

28 kcal
300g csirkecomb

334 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
200g csiperkegomba

43 kcal

Összesen 471 kcal

7% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
100g sonka

138 kcal
1500g csirkecomb

1669 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
1000g paradicsomlé

170 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1000g csiperkegomba

213 kcal

Összesen 2351 kcal

7% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

0.4g olívaolaj

4 kcal
2.7g sonka

4 kcal
40.9g csirkecomb

46 kcal
1.2g petrezselyem

0 kcal
27.3g paradicsomlé

5 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
27.3g csiperkegomba

6 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

37.3 g

Zsír

Összesen

30.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1021 g
Cink

4 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

53 mg
Vas

3 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

453 mg
Nátrium

386 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

481 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

157 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

158 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

995 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

18074 micro
Lut-zea

763 micro

Összesen 471 kcal

7% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

186.7 g

Zsír

Összesen

151 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

725 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5104.8 g
Cink

18 mg
Szelén

236 mg
Kálcium

266 mg
Vas

17 mg
Magnézium

369 mg
Foszfor

2263 mg
Nátrium

1930 mg
Réz

4 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

2405.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

638 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

784 mg
D vitamin:

84 micro
K vitamin:

789 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

6 mg
Niacin - B3 vitamin:

79 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

465 micro
Kolin:

567 mg
Retinol - A vitamin:

218 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4974 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

90370 micro
Lut-zea

3813 micro

Összesen 2351 kcal

7% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.3 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

65.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2466 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

Kockázzuk fel a sonkát. Aprítsuk fel a petrezselymet. Zúzzuk össze a fokhagymát.
Teflon serpenyőben (vagy egy gigantikus üstben) süssük meg félig a sonkát. Szórjuk rá a petrezselymet.
Adjuk hozzá a csirkecombot, pirítsuk meg mindkét oldalát.
Öntsük fel annyi paradicsomlével, amennyi ellepi, és fűszerezzük be. Fokozatosan, kis adagokban adjuk hozzá a paradicsomlevet és kevés vizet, ahogy elfő.
Ha megfőtt a comb, kiszedjük, és beletesszük a gombát.
Ha picit összeesett a gomba, visszarakjuk a csirkét, és elforraljuk a maradék levét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 90 p

Baráti főzés alkalmával született recept, ami isteni finom lett, és hipp-hopp el is fogyott. Viszonylag alacsony szénhidrát- és magas fehérjetartalmú étel. Diétába is beiktatható. A szaftos gomba akár köretnek is szuper a combhoz. De ha nem diétázunk, bátran főzzünk hozzá rizst.

Hasonló receptek

Összes gombás húsok

Hagymaágyon sült emeletes tarja

Ormánsági húsfalatok rizsropogóssal

Gombás-fokhagymás csirkecomb

Sertésszűz gombamártással Philips Airfryerben készítve

Tejszínes-gombás apróhús

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept