Nosalty logó

Paradicsomos - gombás rizottó

Zsuzsci

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

200 g rizottó rizs
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1.5 dl vörösbor
1 l alaplé (zöldségkockából)
125 g gomba
2 db paradicsom (hámozott, konzervből)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dkg parmezán sajt (reszelt)
1 ek napraforgó olaj (olívaolaj is lehet)
0.5 ek vaj

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

605

Kalória

13.4g

Fehérje

91.6g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

269.6g

Víz

14.3g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

100g rizottó rizs

358 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
75g vörösbor

64 kcal
500g alaplé

35 kcal
63g gomba

13 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 605 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

200g rizottó rizs

716 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
150g vörösbor

128 kcal
1000g alaplé

70 kcal
125g gomba

27 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 1213 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

11.1g rizottó rizs

40 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
8.3g vörösbor

7 kcal
55.5g alaplé

4 kcal
6.9g gomba

1 kcal
11.1g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g parmezán sajt

4 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0.4g vaj

3 kcal

Összesen 67 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2246.4 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

152 mg
Vas

5 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

273 mg
Nátrium

1732 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

269.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

266 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

462 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 605 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.9 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4492.9 g
Cink

4 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

304 mg
Vas

11 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

545 mg
Nátrium

3464 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

183.1 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

539.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

531 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

925 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

259 micro

Összesen 1213 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

249.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

192 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

285 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

A vajat es az olajat felhevítjük, és ezen a hagymát és a fokhagymát üvegesre sütjük.
Hozzáadjuk a rizst, és átforgatjuk a zsiradékban (minden szem kicsit üveges legyen)
Felöntjük a borral, és lassú tüzon addig főzzük, amíg elforr a bor.
Hozzáadjuk a cikkekre vágott gombát, és felöntjük egy kicsi levessel.
A levest merőkanalanként adagolva megfőzzük a rizst (kb. 40 perc).
Félúton hozzáadjuk a karikákra vágott paradicsomot.
A végén belekeverünk még egy picike vajat, és kiszedjük tányérokra.
Parmezánnal meghintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Mindenfele maradék van itthon, (így az ünnepek után szerintem másnál is így van ez) ez ihlette meg a mai vacsorát.

Hasonló receptek

Összes rizottó

Spárgás-csiperkés rizottó

Erdei gombás rizottó Ágica konyhájából

Babos rizs paradicsomlével

Csirkemájas-vegyes zöldséges rizs

Paradicsomos-zöldséges rizottó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

rizottó

Sütőtökös rizottó kacsamellel

Ősszel egyértelműen a sütőtök a sláger, így ezt most egy önmagában is lélekmelengető rizottóba csempésztük. Kacsamellett sütöttünk hozzá, de magában is vagy egy kis baconnel is ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept