Nosalty logó

Paradicsomos húsgombóc főtt krumplival Nudli konyhájából

Name: Paradicsomos húsgombóc főtt krumplival Nudli konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Darált sertéshús comb, készíthetjük sertéslapockából is, de mivel az egy kicsit zsírosabb hús, az elkészítésnél ne adjunk hozzá olajat; 20 dkg Rizs; 1 db Tojás; 2 ek Só; 400 g Sűrített paradicsom; 2 l Víz; 4 evőkanál Finomliszt; 2 dl Napraforgó olaj; 1 teáskanál Bors; 2 kg Burgonya; 1 ek Só

toroltfelhasznalo-412734

8adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a paradicsomos húsgombóchoz:

1 kg darált sertéshús (comb, készíthetjük sertéslapockából is, de mivel az egy kicsit zsírosabb hús, az elkészítésnél ne adjunk hozzá olajat)
20 dkg rizs
1 db tojás
2 ek só
400 g sűrített paradicsom
2.5 l víz
4 evőkanál finomliszt
2 dl napraforgó olaj
1 teáskanál bors

Hozzávalók a főtt krumplihoz:

2 kg burgonya
1 ek só

Tápanyag és kalória

727

Kalória

34.5g

Fehérje

67.8g

Szénhidrát

35.7g

Zsír

592.2g

Víz

101.3g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

Hozzávalók a paradicsomos húsgombóchoz:

125g darált sertéshús

228 kcal
25g rizs

90 kcal
7g tojás

9 kcal
3g só

0 kcal
50g sűrített paradicsom

41 kcal
313g víz

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g bors

0 kcal

Hozzávalók a főtt krumplihoz:

250g burgonya

144 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 727 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

Hozzávalók a paradicsomos húsgombóchoz:

1000g darált sertéshús

1820 kcal
200g rizs

716 kcal
55g tojás

69 kcal
22g só

0 kcal
400g sűrített paradicsom

328 kcal
2500g víz

0 kcal
60g finomliszt

218 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
0g bors

0 kcal

Hozzávalók a főtt krumplihoz:

2000g burgonya

1155 kcal
11g só

0 kcal

Összesen 5809 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

Hozzávalók a paradicsomos húsgombóchoz:

15.6g darált sertéshús

28 kcal
3.1g rizs

11 kcal
0.9g tojás

1 kcal
0.3g só

0 kcal
6.2g sűrített paradicsom

5 kcal
39g víz

0 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal
0g bors

0 kcal

Hozzávalók a főtt krumplihoz:

31.2g burgonya

18 kcal
0.2g só

0 kcal

Összesen 89 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

34.5 g

Zsír

Összesen

35.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2432.1 g
Cink

3 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

71 mg
Vas

5 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

462 mg
Nátrium

1752 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

592.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

452 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

14382 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 727 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

276 g

Zsír

Összesen

285.8 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

86 g
Koleszterin

810 mg

Ásványi anyagok

Összesen

19456.5 g
Cink

28 mg
Szelén

290 mg
Kálcium

569 mg
Vas

40 mg
Magnézium

803 mg
Foszfor

3698 mg
Nátrium

14018 mg
Réz

5 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

542.4 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

55 mg

Víz

Összesen

4737.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

431 micro
B6 vitamin:

11 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

90 mg
C vitamin:

383 mg
D vitamin:

220 micro
K vitamin:

85 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

93 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

773 micro
Kolin:

1180 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

116 micro
β-karotin

3619 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

115056 micro
Lut-zea

389 micro

Összesen 5809 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303.2 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

218 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1793 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a paradicsomos húsgombóchoz:

A darált húst fűszerezzük egy csapott evőkanál sóval és egy csapott teáskanál borssal (ízlés szerint módosítható).
Beleöntünk 6 cl olajat (sertéscombnál azért, hogy ne legyen kemény, sertéslapockánál nem kell, mivel az zsírosabb hús). Hozzáadunk 1 tojást, 20 dkg átmosott rizst, összegyúrjuk, majd gombócokat formálunk belőle.
A fazék aljára öntünk egy kis vizet, és az elkészített gombócokat egymás mellé beletesszük.
Ezt követően annyi vízzel önjük fel, amennyi bőven ellepi. Feltesszük főni, közben felkevergetjük a gombócokat, hogy ne tapadjanak le a fazék aljára.
Mikor megfőtt, egy kis lábasban elkészítjük 1,4 dl olajból és 4 evőkanál lisztből a rántást. Levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a paradicsompürét. Felöntjük kb. 3 dl vízzel, és gyors kevergetés közepette ráöntjük a gombócokra. Ott is folyamatosan kevergetjük (hogy ne legyen csomós), amíg besűrűsödik. Mikor kellően besűrűsödött, levesszük a tűzről.

Hozzávalók a főtt krumplihoz:

Meghámozzuk a krumplit.
Megmossuk és kockákra vágjuk.
Sós vízben feltesszük főni (kb. 1 csapott evőkanál sót teszünk a vízbe).
Mikor kész, a paradicsomos húsgombóccal együtt tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

A kisfiam kedvenc étele, ő akár napokig is elélne rajta. Egy egyszerű fogás, de mégis nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Gyrosos húsgolyók tzatzikivel

Húsgombóc pikáns paradicsommártással

Lecsós húsgombóc

Sajtos-tojásos gombóckák

Húsgombóc paradicsomszósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept