Nosalty logó

Paradicsomos húsgombóc Pecimaci konyhájából

Name: Paradicsomos húsgombóc Pecimaci konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 50 dkg Darált sertéshús; 1 kávéskanál Fűszerpaprika; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Tojás; 10 dkg Rizs; 1 dl Napraforgó olaj; 8 dkg Finomliszt; 3 dkg Cukor; 3 db Zellerlevél; 10 dl Paradicsomlé nálam sárga

Pecimaci

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húsgombóchoz

1 kis db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
50 dkg darált sertéshús
1 kávéskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 db tojás
10 dkg rizs

A paradicsomszószhoz

1 dl napraforgó olaj
8 dkg finomliszt
3 dkg cukor
3 db zellerlevél
10 dl paradicsomlé (nálam sárga)

Tápanyag és kalória

674

Kalória

32.8g

Fehérje

52.7g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

346.9g

Víz

123.8g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

14.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

A húsgombóchoz

13g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g tojás

17 kcal
25g rizs

90 kcal

A paradicsomszószhoz

21g napraforgó olaj

188 kcal
20g finomliszt

73 kcal
8g cukor

29 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
250g paradicsomlé

43 kcal

Összesen 674 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

A húsgombóchoz

50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
100g rizs

358 kcal

A paradicsomszószhoz

85g napraforgó olaj

751 kcal
80g finomliszt

291 kcal
30g cukor

116 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
1000g paradicsomlé

170 kcal

Összesen 2687 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

A húsgombóchoz

2.6g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
26.2g darált sertéshús

48 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.9g tojás

4 kcal
5.2g rizs

19 kcal

A paradicsomszószhoz

4.5g napraforgó olaj

39 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal
1.6g cukor

6 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
52.4g paradicsomlé

9 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

32.8 g

Zsír

Összesen

36.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1081.1 g
Cink

3 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

55 mg
Vas

3 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

391 mg
Nátrium

522 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

346.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

176 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

142 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

675 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

22593 micro
Lut-zea

215 micro

Összesen 674 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

131.4 g

Zsír

Összesen

147 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

495 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4324.4 g
Cink

12 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

219 mg
Vas

13 mg
Magnézium

262 mg
Foszfor

1565 mg
Nátrium

2089 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

211 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

1387.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

332 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

705 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

483 micro
Kolin:

570 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2701 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

90370 micro
Lut-zea

860 micro

Összesen 2687 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

226.8 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

142 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4739 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A húsgombóchoz

A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát is. A darált húsba beletesszük a fűszereket, a tojást, a rizst, az apróra vágott hagymát, fokhagymát, és jó alaposan összekeverjük.
Az olajból és lisztből rántást készítünk, és felöntjük a paradicsomlével. Sóval, cukorral, zellerrel ízesítjük.
Kis gombócokat készítünk, majd beletesszük a mártásba, és készre főzzük. Időnként keverjünk egyet rajta, nehogy odakapjon az alja.
Ha kész, főtt burgonyával tálaljuk, szükség esetén tegyünk hozzá még cukrot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 60 p

Tavaly elég nagy mennyiségű sárga, körte alakú koktélparadicsom termett, és így sok paradicsomlevet csináltam. Sokkal sűrűbb és édesebb, mint a piros. Kicsit furcsa látvány, de az íze viszont fenséges!!:))

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Édes paradicsomos húsgombóc

Tejfölös mángold tőtike paradicsomszószban

Paradicsomos húsgombóc 4.

Paradicsomszósz húsgombóccal Katrin konyhájából

Svéd húsgombócok csőben sült burgonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

szűzpecsenye

Kolbászmorzsás sertésszűz lecsókrémmel

A szűzpecsenye vitathatatlanul a sertés legnemesebb része. Sokan nem tudják, hogy nem igényli a hosszas sütést, bőven elég neki kérget adni forró serpenyőben, majd a sütőben ...

Fekete Melinda

húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc

Egy újabb menzás klasszikust készítettünk el, hogy bizonyítsuk: ezek igenis szuper fogások, ha rendesen vannak elkészítve. Mi most sertésből gyúrtunk gombócokat, de csirkéből, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot

Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.

KonyhaPro

A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is

A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.

KonyhaPro

Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: hatékonyabb lenne így a...

Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept