Nosalty logó

Paradicsomos káposzta burgonyás gombóccal

helena26

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Káposzta

1 kg sertéslapocka
3 db babérlevél
1 kávéskanál köménymag
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
1 közepes db káposzta
1 dl paradicsomlé
3 ek cukor
1.5 l víz

Gombóc

80 dkg burgonya
1 db tojás
6 púpozott ek rétesliszt (szükség szerint)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

627

Kalória

36.5g

Fehérje

50g

Szénhidrát

31.3g

Zsír

644.3g

Víz

148.3g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

12.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

Káposzta

167g sertéslapocka

393 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
250g káposzta

50 kcal
17g paradicsomlé

3 kcal
5g cukor

19 kcal
250g víz

0 kcal

Gombóc

133g burgonya

77 kcal
9g tojás

12 kcal
20g rétesliszt

73 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 627 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

Káposzta

1000g sertéslapocka

2360 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1500g káposzta

300 kcal
100g paradicsomlé

17 kcal
30g cukor

116 kcal
1500g víz

0 kcal

Gombóc

800g burgonya

462 kcal
55g tojás

69 kcal
120g rétesliszt

437 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3761 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

Káposzta

19.6g sertéslapocka

46 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
29.4g káposzta

6 kcal
2g paradicsomlé

0 kcal
0.6g cukor

2 kcal
29.4g víz

0 kcal

Gombóc

15.7g burgonya

9 kcal
1.1g tojás

1 kcal
2.4g rétesliszt

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 73 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

36.5 g

Zsír

Összesen

31.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

910.7 g
Cink

5 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

134 mg
Vas

4 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

453 mg
Nátrium

174 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

644.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

106 mg
D vitamin:

123 micro
K vitamin:

154 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

161 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

66 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1506 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 627 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

218.8 g

Zsír

Összesen

187.7 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

890 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5464 g
Cink

33 mg
Szelén

317 mg
Kálcium

802 mg
Vas

24 mg
Magnézium

520 mg
Foszfor

2718 mg
Nátrium

1043 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

300 g
Cukor

76 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

3865.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

180 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

635 mg
D vitamin:

740 micro
K vitamin:

927 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

730 micro
Kolin:

968 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

396 micro
β-karotin

780 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

9037 micro
Lut-zea

739 micro

Összesen 3761 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

107 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

177 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

Káposzta

A húst kuktában feltesszük főni, ízlés szerint fűszerezzük (bors, köménymag, babérlevél), sózzuk, és félpuhára főzzük.
A káposztát vékonyra vágjuk, és hozzáadjuk a húshoz, puhára pároljuk.
Paradicsomlében elkeverjük a lisztet, és ezzel behabarjuk a káposztát. Kb. 3 ek. cukorral ízesítjük.

Gombóc

A burgonyát puhára megfőzzük, kihűlve 1 tojással és a liszttel, sóval ízlés szerint összedolgozzuk.
Gombócokat formálunk, és a forró káposztához adjuk, addig főzzük, míg feljönnek a tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 45 p

Legelőször, ezt az ételt 20-21 éves koromban ettem. Apu barátja jött haza a nővérétől, és hozott paradicsomos káposztát gombóccal. Ételt cseréltünk, mi megkínáltuk sült kacsával, én pedig megettem a paradicsomos káposztáját. Azóta főzöm ezt a káposztát burgonyás gombóccal, de teszek bele húst. A férjem így szereti.

Hasonló receptek

Összes paradicsomos káposzta

Klasszikus paradicsomos káposzta hideg sertéssülttel

Paradicsomos káposzta-bográcsban is

Klasszikus paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta burgonyagombóccal

Paradicsomos káposzta pirított hagymával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

zöldbabfőzelék

Egyszerű zöldbabfőzelék

Ez egy csodálatos nyári (hús, liszt és tejmentesen is elkészíthető) étel frissen szedett zöldbabból, jó adag tejföllel, fokhagymával és egy leheletnyi füstös pirospaprikával. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept