főzelékek paradicsomos káposzta
Paradicsomos káposzta csicseriborsós nuggets-szel
NapsütötteVidékünkön
4adag
Idő
55p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Paradicsomos káposzta
- 1000 g káposzta
- 10 dl passzírozott paradicsom
- 1 közepes db vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 ek napraforgó olaj
- 1 ek finomliszt
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
Csicseriborsónuggets
- 500 g csirkemellfilé
- 1 ek fokhagymapor
- 1 ízlés szerint só
- 50 g csicseriborsóliszt
- 2 db tojás
- 100 g csicseriborsó (csicseriborsóchips)
- 500 ml napraforgó olaj
Tápanyag és kalória
790
Kalória
45.3g
Fehérje
53g
Szénhidrát
46.2g
Zsír
545.7g
Víz
181.3g
Koleszterin
13.6g
Élelmi rost
20.3g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
Paradicsomos káposzta
-
250g káposzta
50 kcal
-
250g passzírozott paradicsom
60 kcal
-
23g vöröshagyma
8 kcal
-
1g fokhagyma
1 kcal
-
6g napraforgó olaj
53 kcal
-
4g finomliszt
14 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
Csicseriborsónuggets
-
125g csirkemellfilé
150 kcal
-
0g fokhagymapor
0 kcal
-
1g só
0 kcal
-
13g csicseriborsóliszt
48 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
25g csicseriborsó
95 kcal
-
125g napraforgó olaj
276 kcal
Összesen 790 kcal
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
Paradicsomos káposzta
-
1000g káposzta
200 kcal
-
1000g passzírozott paradicsom
240 kcal
-
90g vöröshagyma
33 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
24g napraforgó olaj
212 kcal
-
15g finomliszt
55 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
Csicseriborsónuggets
-
500g csirkemellfilé
600 kcal
-
0g fokhagymapor
0 kcal
-
2g só
0 kcal
-
50g csicseriborsóliszt
194 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
100g csicseriborsó
378 kcal
-
500g napraforgó olaj
1105 kcal
Összesen 3159 kcal
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
Paradicsomos káposzta
-
29.5g káposzta
6 kcal
-
29.5g passzírozott paradicsom
7 kcal
-
2.7g vöröshagyma
1 kcal
-
0.1g fokhagyma
0 kcal
-
0.7g napraforgó olaj
6 kcal
-
0.4g finomliszt
2 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
Csicseriborsónuggets
-
14.7g csirkemellfilé
18 kcal
-
0g fokhagymapor
0 kcal
-
0.1g só
0 kcal
-
1.5g csicseriborsóliszt
6 kcal
-
3.2g tojás
4 kcal
-
2.9g csicseriborsó
11 kcal
-
14.7g napraforgó olaj
33 kcal
Összesen 94 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
45.3 g
Zsír
-
Összesen
46.2 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
-
Koleszterin
181 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2424.4 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
41 mg
-
Kálcium
161 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
143 mg
-
Foszfor
547 mg
-
Nátrium
1520 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
53 g
-
Cukor
20 mg
-
Élelmi rost
14 mg
Víz
-
Összesen
545.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
116 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
20 mg
-
C vitamin:
93 mg
-
D vitamin:
21 micro
-
K vitamin:
165 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
330 micro
-
Kolin:
246 mg
-
Retinol - A vitamin:
50 micro
-
α-karotin
66 micro
-
β-karotin
745 micro
-
β-crypt
10 micro
-
Likopin
34738 micro
-
Lut-zea
243 micro
Összesen 790 kcal
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
181.2 g
Zsír
-
Összesen
184.7 g
-
Telített zsírsav
27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
-
Koleszterin
725 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
9697.7 g
-
Cink
13 mg
-
Szelén
162 mg
-
Kálcium
645 mg
-
Vas
24 mg
-
Magnézium
572 mg
-
Foszfor
2190 mg
-
Nátrium
6082 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
8 mg
Szénhidrát
-
Összesen
212 g
-
Cukor
81 mg
-
Élelmi rost
54 mg
Víz
-
Összesen
2182.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
464 micro
-
B6 vitamin:
7 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
82 mg
-
C vitamin:
374 mg
-
D vitamin:
84 micro
-
K vitamin:
658 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
63 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
1320 micro
-
Kolin:
986 mg
-
Retinol - A vitamin:
200 micro
-
α-karotin
264 micro
-
β-karotin
2979 micro
-
β-crypt
39 micro
-
Likopin
138950 micro
-
Lut-zea
973 micro
Összesen 3159 kcal
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.3 g
Zsír
-
Összesen
5.4 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
285.7 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
19 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
17 mg
-
Foszfor
65 mg
-
Nátrium
179 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
6.2 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
64.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
14 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
11 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
-
Kolin:
29 mg
-
Retinol - A vitamin:
6 micro
-
α-karotin
8 micro
-
β-karotin
88 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
4094 micro
-
Lut-zea
29 micro
Összesen 94 kcal
Elkészítés
Paradicsomos káposzta
- A káposztát megmossuk, félbevágjuk, majd a torzsáját eltávolítva legyaluljuk vagy szeljük. Akinek van gyalu funkció a robotgépén, a káposztát kisebb szeletekre vágva a robotgéppel is legyalulhatja.
- Egy nagy fazékba helyezzük a gyalult káposztát a megpucolt, vékonyra szelt vöröshagymával és sóval-borssal. Vigyázzunk az ízesítéssel, hiszen a káposzta összeesik, ne sózzuk túl.
- A fazékba a káposztához kevés vizet öntünk, majd kb 20 percig főzzük alacsony lánggal. Ezután beleöntjük a passzírozott paradicsomot és addig főzzük tovább, amíg megfő a káposzta.
- A rántáshoz felmelegítjük a napraforgó olajat és halványbarnára pirítjuk benne a lisztet, a reszelt fokhagymát is átfuttatva benne. A főzelékhez kavarjuk, miután egy kevés vízzel elkevertük, majd el is készült a főzelék.
Csicseriborsónuggets
- A csicseriborsónuggets-hez a csirkehúst konyhai aprítógépben pépesítjük. A húst érdemes kisebb kockákra vágni, hogy az aprító biztosan aprítsa.
- A húshoz adjuk a vöröshagymaport és a sót, majd jól átdolgozzuk. Aki szeretne, kevés kurkumát is tehet bele a szebb színért. A húsmasszából 35 g-os golyókat készítünk és kilapítjuk őket.
- A csicseriborsóchipset (nézd meg a fotón) szintén aprítógépben dolgozzuk fel, hogy finom morzsát kapjunk, amivel könnyű panírozni.
- A nuggetseket először a csicseriborsólisztbe, majd tojásba és végül a csicseriborsóchipsből készült morzsába forgatjuk.
- Forró, 170 fokos kedvünk szerinti étolajban sütjük készre őket, egyszer megfordítva.
- A paradicsomos káposztát forrón, a csicserinuggetsekkel tálaljuk, de vannak, akik kifejezetten hidegen szeretik a másnapos főzeléket. Próbáljátok ki így is!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 25 p
- Főzés ideje: 30 p
A paradicsomos káposzta és a töltött paprika a mi családunkban inkább téli, ünnepi étel volt; csodálkoztam, amikor rájöttem, hogy a legtöbben mégis nyáron készítik. Aztán persze, ahogy elkezdtem kertészkedni, a saját, friss zöldségeket használni, én is inkább nyáron főztem őket a családnak, de szívesen gondolok vissza a régi boldog időkre, ilyen apropóból készült el a konyhámban a paradicsomos káposzta idén a téli, ünnepi időszakban is. Az egészséges életmód egyre fontosabbá vált a családom életében; amit lehet, egészségesebb alternatívára cserélek. Garantált, hogy a csirkenuggets egészségesen is olyan finom, mint a gyorsétteremben (ha nem finomabb.)
Hasonló receptek
Paradicsomos káposzta Katharosz konyhyájából
Paradicsomos káposzta fasírttal
Egyszerű paradicsomos káposzta
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Paradicsomos káposzta egyszerűen
A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...
Szuperkrémes spenótfőzelék
A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...
Sárgaborsó-főzelék
Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept