főzelékek paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta fasírttal

Iluska

Iluska

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Káposzta

• 1 kis db káposzta
• 1 közepes db vöröshagyma
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál őrölt fűszerkömény
• 1 db zellerlevél
• 3 dl paradicsomlé
• 1 ek cukor (ízlés szerint)
• 2 ek sertészsír
• 3 csapott ek finomliszt
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 2 l víz

Fasírt

• 50 dkg darált sertéshús
• 1 db tojás
• 2 szelet kenyér (héj nélkül)
• 1 közepes db vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• bors ízlés szerint
• 3 dl napraforgó olaj

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

627

Kalória

33.3g

Fehérje

35.5g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

841.6g

Víz

130.9g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

12.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 4% Zsír

Káposzta

• 175g káposzta

  35 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 75g paradicsomlé

  13 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 8g sertészsír

  68 kcal

• 8g finomliszt

  27 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 500g víz

  0 kcal

Fasírt

• 125g darált sertéshús

  228 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 25g kenyér

  69 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 64g napraforgó olaj

  141 kcal

Összesen 627 kcal

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 4% Zsír

Káposzta

• 700g káposzta

  140 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 300g paradicsomlé

  51 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 30g sertészsír

  271 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 2000g víz

  0 kcal

Fasírt

• 500g darált sertéshús

  910 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 100g kenyér

  274 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 255g napraforgó olaj

  564 kcal

Összesen 2505 kcal

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 4% Zsír

Káposzta

• 16.8g káposzta

  3 kcal

• 2.2g vöröshagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 7.2g paradicsomlé

  1 kcal

• 0.2g cukor

  1 kcal

• 0.7g sertészsír

  6 kcal

• 0.7g finomliszt

  3 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 48g víz

  0 kcal

Fasírt

• 12g darált sertéshús

  22 kcal

• 1.3g tojás

  2 kcal

• 2.4g kenyér

  7 kcal

• 2.2g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 6.1g napraforgó olaj

  14 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  33.3 g

Zsír

• Összesen

  39.5 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  131 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  946.7 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  39 mg

• Kálcium

  146 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  73 mg

• Foszfor

  400 mg

• Nátrium

  282 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  35.5 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  841.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  50 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  108 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  110 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  112 micro

• Kolin:

  155 mg

• Retinol - A vitamin:

  26 micro

• α-karotin

  46 micro

• β-karotin

  262 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  6778 micro

• Lut-zea

  162 micro

Összesen 627 kcal

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  133.2 g

Zsír

• Összesen

  158 g

• Telített zsírsav

  40 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  68 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  40 g

• Koleszterin

  524 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3786.9 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  158 mg

• Kálcium

  583 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  292 mg

• Foszfor

  1600 mg

• Nátrium

  1126 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  141.8 g

• Cukor

  49 mg

• Élelmi rost

  23 mg

Víz

• Összesen

  3366.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  199 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  30 mg

• C vitamin:

  430 mg

• D vitamin:

  160 micro

• K vitamin:

  442 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  38 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  448 micro

• Kolin:

  619 mg

• Retinol - A vitamin:

  102 micro

• α-karotin

  185 micro

• β-karotin

  1048 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  27111 micro

• Lut-zea

  649 micro

Összesen 2505 kcal

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  3.2 g

Zsír

• Összesen

  3.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  13 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  90.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  38 mg

• Nátrium

  27 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  80.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  15 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  25 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  650 micro

• Lut-zea

  16 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

Káposzta

1. A káposztafejet leöblítjük, kettévágjuk, torzsáját kiemeljük, majd vékony csíkokra vágjuk vagy gyaluljuk. A káposztát nagyobb edénybe tesszük, és csak annyi vízben, amennyi éppen ellepi, feltesszük főni. Sózzuk ízlés szerint. A hagymát apróra vágva, vagy belereszelve hozzádobjuk. Zellerlevéllel ízesítjük. Puhára főzzük.
2. Közben kisüthetjük a fasírtokat. A paradicsomlevet hozzáöntjük. Cukorral, köménymaggal ízesítjük. Elkészítjük a rántást. A zsírt megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, kevergetve világosra pirítjuk, hozzáadjuk a paprikát, gyorsan kevés vízzel feleresztjük. Aztán a káposztát besűrítjük vele.
3. Utána ízesítjük még, ha szükséges. Jól összeforraljuk, és a kisült fasírtokkal tálaljuk.A zellerlevelet kidobjuk belőle. Jó étvágyat!

Fasírt

1. A kenyeret áztassuk vízbe, majd nyomkodjuk ki alaposan, gyúrjuk össze a darált hússal, tojással, a zúzott fokhagymával, reszelt vöröshagymával, a fűszerekkel ízlés szerint. Majd olajban süssük ki.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Főzés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 15 p

Családom szerint nagyon finom paradicsomos káposztát tudok készíteni... nagyon jó egytálétel, és viszonylag hamar készen is van. Mindenkinek ajánlom!!

Hasonló receptek

Összes paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta sült virslivel Nudli konyhájából

Paradicsomos káposzta Monique konyhájából

Paradicsomos káposzta pirított hagymával

Paradicsomos káposzta-bográcsban is

Paradicsomos káposzta tej- és gluténmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• különleges főzelékek
• sárgaborsó-főzelék
• zöldborsófőzelék
• karalábéfőzelék
• tökfőzelék

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept