Nosalty logó

Paradicsomos káposzta Helgától

Name: Paradicsomos káposzta Helgától
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Sertészsír; 1 nagy db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 50 dkg Sertéscomb; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Bors; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 5 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Cukor; 140 g Konzerv paradicsom; 2 púpozott ek Finomliszt; 1 kg Káposzta; 5 dl Víz

Helga1

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek sertészsír
1 nagy db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
50 dkg sertéscomb
2 teáskanál fűszerpaprika
bors ízlés szerint
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
5 db babérlevél
só ízlés szerint
1 teáskanál cukor
140 g konzerv paradicsom
2 púpozott ek finomliszt
1 kg káposzta
5 dl víz

Tápanyag és kalória

443

Kalória

29.7g

Fehérje

25.8g

Szénhidrát

25g

Zsír

464.6g

Víz

89.4g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

11g sertészsír

101 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
125g sertéscomb

228 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
35g konzerv paradicsom

6 kcal
10g finomliszt

36 kcal
250g káposzta

50 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 443 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

45g sertészsír

406 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
500g sertéscomb

910 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
140g konzerv paradicsom

22 kcal
40g finomliszt

146 kcal
1000g káposzta

200 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 1773 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

1.9g sertészsír

17 kcal
7.1g vöröshagyma

3 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
20.8g sertéscomb

38 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
5.8g konzerv paradicsom

1 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
41.6g káposzta

8 kcal
20.8g víz

0 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.7 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

707.9 g
Cink

3 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

123 mg
Vas

2 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

352 mg
Nátrium

138 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

464.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

81 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

153 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

66 micro
β-karotin

177 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

961 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 443 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

118.9 g

Zsír

Összesen

99.9 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

358 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2831.6 g
Cink

11 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

493 mg
Vas

9 mg
Magnézium

241 mg
Foszfor

1408 mg
Nátrium

551 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

103 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1858.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

324 mg
D vitamin:

136 micro
K vitamin:

613 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

395 micro
Kolin:

481 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

264 micro
β-karotin

709 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3843 micro
Lut-zea

373 micro

Összesen 1773 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

117.7 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

160 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

Pörkölt alapot készítünk: a zsiradékon megpároljuk a hagymákat, majd a kockákra vágott sertéshúst is hozzátesszük, és fűszerezzük. Megszórjuk a liszttel, 2 dl vízzel felöntjük, elkeverjük.
Hozzáadjuk a szeletelt káposztát, paradicsompürét, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Gyakran kevergetve puhára pároljuk. Ha közben elfő a leve, vízzel pótoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 45 p

Másfajta elkészítéssel próbálkoztam, és még az általam készített paradicsomos káposzta variációnál is jobban ízlett.

Hasonló receptek

Összes paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta burgonyás gombóccal

Cukormentes paradicsomos káposzta vagdalt hússal

Paradicsomos káposzta sült virslivel

Paradicsomos káposzta pörkölttel

Paradicsomos káposzta egyszerűen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept