Nosalty logó

Paradicsomos káposzta Katharosz konyhyájából

Name: Paradicsomos káposzta Katharosz konyhyájából
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Káposzta; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 db Leveskocka; 25 dkg Sűrített paradicsom; 3 csapott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 2 db Babérlevél; 3 ek Napraforgó olaj; 1 késhegynyi Fűszerpaprika; 3 csapott ek Cukor ízlés szerint; 1 l Víz kb.

Katharosz

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg káposzta
1 közepes db vöröshagyma
1 db leveskocka
25 dkg sűrített paradicsom
3 csapott ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
2 db babérlevél
3 ek napraforgó olaj
1 késhegynyi fűszerpaprika
3 csapott ek cukor (ízlés szerint)
1 l víz (kb.)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

216

Kalória

5.8g

Fehérje

36.9g

Szénhidrát

7.1g

Zsír

462.3g

Víz

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

21.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

200g káposzta

40 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g leveskocka

8 kcal
63g sűrített paradicsom

51 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g cukor

29 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 216 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

800g káposzta

160 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
10g leveskocka

33 kcal
250g sűrített paradicsom

205 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
30g cukor

116 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 868 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

35.8g káposzta

7 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
11.2g sűrített paradicsom

9 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.3g cukor

5 kcal
44.8g víz

0 kcal

Összesen 37 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

729.1 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

100 mg
Vas

3 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

459 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

462.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

129 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

71 micro
β-karotin

631 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

17978 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 216 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.4 g

Zsír

Összesen

28.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2916.6 g
Cink

3 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

400 mg
Vas

11 mg
Magnézium

207 mg
Foszfor

430 mg
Nátrium

1837 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

147.5 g
Cukor

85 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1849.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

222 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

295 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

517 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

329 micro
Kolin:

173 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

284 micro
β-karotin

2522 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

71910 micro
Lut-zea

201 micro

Összesen 868 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

130.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

113 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3219 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 37 kcal

Elkészítés

A káposzta külső leveleit eltávolítjuk, majd félbevágjuk, és kivágjuk a torzsáját, ezután kb. kisujjnyi csíkokra vágjuk.
A finomra vágott hagymát egy csipet sóval megfonnyasztjuk az olajon, majd megszórjuk egy kevés pirospaprikával, rádobjuk a káposztát, és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi.
Fűszerezzük: só, bors, leveskocka, babérlevél, köménymag, majd lefedve puhára főzzük.
Amíg a káposzta puhul, elkészítjük a rántást, az olajon kevergetve megpirítjuk a lisztet, és kicsit hűlni hagyjuk, majd elkeverjük a sűrített paradicsommal, és belekeverjük a főzelékbe, vigyázzunk, hogy ne legyen csomós.
Végül jól kiforraljuk, cukorral édesítjük ízlés szerint, ha szükséges, utána fűszerezzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Egyszerű hétköznapi étel, de egy kezdő szakácsnő számára segítség lehet, miattuk tettem fel mégis.

Hasonló receptek

Összes paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta sült virslivel Nudli konyhájából

Paradicsomos káposzta sült virslivel

Alföldi paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta burgonyagombóccal

Paradicsomos káposzta witch-től

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

cukkinifőzelék

Egyszerű cukkinifőzelék

A cukkinit annyi mindenre használjuk a konyhában, ugyan miért ne főzhetnénk hát belőle főzeléket is? Az alábbi recept végletesen nyárias, ízeiben valahol a tökfőzelék felé tendál, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept