Nosalty logó

Paradicsomos káposzta olasz paradicsommal

Name: Paradicsomos káposzta olasz paradicsommal
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 850 g Káposzta csúcsos káposzta; 1 ízlés szerint Só; 1 ízlés szerint Bors; 1 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 1 tk Fűszerpaprika; 4 dl Passzírozott paradicsom passata; 1 ek Cukor opcionális; 2 csapott ek Kukoricakeményítő; 4 szál Petrezselyem

vegetáriánus

Gréti

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A káposztához

2 közepes db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
850 g káposzta (csúcsos káposzta)
1 ízlés szerint só
1 ízlés szerint bors
1 ízlés szerint őrölt fűszerkömény
1 tk fűszerpaprika
4 dl passzírozott paradicsom (passata)
1 ek cukor (opcionális)
2 csapott ek kukoricakeményítő
4 szál petrezselyem

Tápanyag és kalória

147

Kalória

3.9g

Fehérje

26.1g

Szénhidrát

4.5g

Zsír

285.8g

Víz

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

13.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

A káposztához

45g vöröshagyma

16 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
213g káposzta

43 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g passzírozott paradicsom

24 kcal
3g cukor

10 kcal
5g kukoricakeményítő

19 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 147 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

A káposztához

180g vöröshagyma

66 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
850g káposzta

170 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
400g passzírozott paradicsom

96 kcal
10g cukor

39 kcal
20g kukoricakeményítő

76 kcal
4g petrezselyem

1 kcal

Összesen 589 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

A káposztához

12.1g vöröshagyma

4 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
57.4g káposzta

11 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
27g passzírozott paradicsom

6 kcal
0.7g cukor

3 kcal
1.3g kukoricakeményítő

5 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal

Összesen 39 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

923.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

93 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

701 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

285.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

149 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

56 micro
β-karotin

381 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

13895 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 147 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3692.7 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

372 mg
Vas

8 mg
Magnézium

161 mg
Foszfor

337 mg
Nátrium

2804 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

104.5 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1143.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

294 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

595 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

366 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

224 micro
β-karotin

1525 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

55580 micro
Lut-zea

529 micro

Összesen 589 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

249.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

189 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

77.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3750 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 39 kcal

Elkészítés

A káposztához

A zöldségeket megpucoljuk daraboljuk.
A közepes kockákba vágott hagymát kicsi olajon megpároljuk, közben rászórjuk a köményt és kicsi sót. Egy kis pirospaprikát is szórunk hozzá a tűzről levéve a pikantéria kedvéért.
Hozzáadjuk a kockázott káposztát, jól átforgatjuk vele, sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük passzírozott paradicsommal, és egy kis vízzel, hogy ellepje. Gyakori átkeveréssel puhára főzzük.
Egy kis csészében simára keverjük hideg vízzel a kukoricakeményítőt, ezt csorgatjuk a lábasba, hogy kellő állagot kapjon. Itt még az ízét ellenőrizzük, ha édes a paradicsom, nem kell plusz cukor bele, de aki édesen kedveli, vagy nem elég édes a passzírozott paradicsomja, adjon hozzá egy kanálkával.
Rottyantsuk össze az egészet és tálalhatunk is. Én a petrezselyem szárát a főzelékbe a levelét díszítésként használtam. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Olcsó és finom, aki gyermekkorában nem kedvelte, még annak is ajánlom, hogy adjon neki egy újabb esélyt, eszméletlenül finom! Keressétek meg a 'Céklás vegán fasírt' vagy a 'Zöldséges húsgolyók a sütőből' c. receptemet hozzá. Ezekkel nagyszerű!

Hasonló receptek

Összes paradicsomos káposzta

Egyszerű paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta szezámos natúr csirkemellel

Paradicsomos káposzta pörkölttel

Paradicsomos káposzta tej- és gluténmentesen

Paradicsomos káposzta pirított hagymával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept