Nosalty logó

Paradicsomos krumpli Gizi konyhájából

Name: Paradicsomos krumpli Gizi konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Újkrumpli; 1 l Víz; 40 dkg Sűrített paradicsom; 1 kávéskanál Só; 2 ek Cukor; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 db Babérlevél; 2 db Zellerlevél; 2 ek Napraforgó olaj a rántáshoz; 2 evőkanál Finomliszt a rántáshoz; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

Gizi

2adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg újkrumpli
1 l víz
40 dkg sűrített paradicsom
1 kávéskanál só
2 ek cukor
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
1 közepes db vöröshagyma
2 db babérlevél
2 db zellerlevél
2 ek napraforgó olaj (a rántáshoz)
2 evőkanál finomliszt (a rántáshoz)
fűszerpaprika ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

653

Kalória

18.8g

Fehérje

133g

Szénhidrát

9.5g

Zsír

1001.8g

Víz

Koleszterin

17.7g

Élelmi rost

39.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

500g újkrumpli

308 kcal
500g víz

0 kcal
200g sűrített paradicsom

164 kcal
2g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 653 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

1000g újkrumpli

616 kcal
1000g víz

0 kcal
400g sűrített paradicsom

328 kcal
4g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1304 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

39.1g újkrumpli

24 kcal
39.1g víz

0 kcal
15.6g sűrített paradicsom

13 kcal
0.2g só

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 51 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1729.3 g
Cink

3 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

147 mg
Vas

9 mg
Magnézium

188 mg
Foszfor

422 mg
Nátrium

939 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

133 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1001.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

126 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

129 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

58 micro
β-karotin

1806 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

57528 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 653 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.7 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3458.6 g
Cink

5 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

294 mg
Vas

19 mg
Magnézium

377 mg
Foszfor

844 mg
Nátrium

1878 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

266.1 g
Cukor

79 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

2003.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

304 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

251 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

259 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

116 micro
β-karotin

3613 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

115056 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 1304 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

135.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

141 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4494 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

A krumplit pucoljuk meg, és vékonyan karikázzuk fel, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy jól ellepje.
Ezután öntsük hozzá a sűrített paradicsomot, majd adjuk hozzá a sót, ízlés szerint cukrot, az őrölt köményt, az apróra vágott vöröshagymát, a babérlevelet és az összekötött zellerzöldet.
Forraljuk fel, és a lángot mérsékelve főzzük puhára a krumplit, majd vegyük ki belőle a zellerzöldet (közben kóstoljuk, és ha szükséges, még cukorral ízesítsük).
Az olajat hevítsük fel, majd adjuk hozzá a lisztet, és készítsünk világos zsemleszínű rántást. Ezután vegyük le a tűzről, majd keverjük hozzá a pirospaprikát, és hagyjuk langyosra hűlni.
A langyosra hűlt rántást keverjük simára egy kevés vízzel, majd öntsük hozzá a forrásban lévő krumplihoz. Ezután óvatosan kevergetve addig főzzük, míg kellően besűrűsödik.
Tálalás előtt hagyjuk egy kicsit hűlni, majd ízlés szerinti feltéttel kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

Ez az egyszerű és finom főzelék a család kedvence. Nyáron a napérlelte paradicsommal készítve a legfinomabb.

Hasonló receptek

Összes krumplifőzelék

Medvehagymás krumplifőzelék

Krumplifőzelék 4. - reform

Reform burgonyafőzelék

Tárkonyos burgonyafőzelék

Burgonyafőzelék ahogy Boszi készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept