Nosalty logó

Paradicsomos krumplifőzelék Gonoszka konyhájából

Name: Paradicsomos krumplifőzelék Gonoszka konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 1 közepes db Vöröshagyma nálam 11,7 dkg; 2 db Zellerlevél szál, nálam 2,4 dkg; 3 dkg Kókuszzsír vagy más zsiradék; 68 dkg Passzírozott paradicsom 1 üvegnyi; 6 dkg Cukor ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 7 dl Víz; 4 dkg Finomliszt

Gonoszka1

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.2 kg burgonya
1 közepes db vöröshagyma (nálam 11,7 dkg)
2 db zellerlevél (szál, nálam 2,4 dkg)
3 dkg kókuszzsír (vagy más zsiradék)
68 dkg passzírozott paradicsom (1 üvegnyi)
6 dkg cukor (ízlés szerint)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
7 dl víz
4.5 dkg finomliszt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

258

Kalória

5.4g

Fehérje

49.2g

Szénhidrát

5.5g

Zsír

351.9g

Víz

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

15.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

200g burgonya

115 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal
113g passzírozott paradicsom

27 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
117g víz

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Összesen 258 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

1200g burgonya

693 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
30g kókuszzsír

268 kcal
680g passzírozott paradicsom

163 kcal
60g cukor

232 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
700g víz

0 kcal
45g finomliszt

164 kcal

Összesen 1553 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

42.8g burgonya

25 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
1.1g kókuszzsír

10 kcal
24.2g passzírozott paradicsom

6 kcal
2.1g cukor

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
25g víz

0 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal

Összesen 56 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

785.2 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

42 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

552 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

351.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

295 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

15748 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 258 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

32.2 g

Zsír

Összesen

33.1 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4711.2 g
Cink

5 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

251 mg
Vas

15 mg
Magnézium

334 mg
Foszfor

769 mg
Nátrium

3310 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

295.5 g
Cukor

95 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

2111.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

231 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

223 micro
Kolin:

186 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1771 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

94486 micro
Lut-zea

256 micro

Összesen 1553 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

168 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

118 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3368 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

A krumplit és a vöröshagymát megpucoljuk, megmossuk. A krumplit kockákra, a vöröshagymát apróra vágjuk. A zellerlevelet leöblítjük.
Egy lábosba beletesszük a zsiradékunk felét, és megfonnyasztjuk rajta a vöröshagymát. Ezután hozzáadjuk a passzírozott paradicsomot, a zellerlevelet, cukrozzuk, sózzuk, borsozzuk, és 1-2 percig kevergetve főzzük.
Ezután hozzáadjuk a kockákra vágott krumplit, és felöntjük 5 dl vízzel (éppen lepje el). Kb. 30 percig főzzük.
Közben elkészítjük a rántást. Egy kis lábosba tesszük a zsiradékunk másik felét, hozzáadjuk a lisztet, és pár perc alatt világos drapp színűre pirítjuk, majd felöntjük 2 dl hideg vízzel, és csomómentesre elkeverjük.
Ha a krumpli megpuhult, hőkiegyenlítéssel berántjuk a főzeléket. 1-2 percig kevergetve főzzük, ha kell utána ízesítünk.
Melegen tálaljuk fasírttal vagy sült hússal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

Már hetek óta el akartam készíteni ezt a főzeléket, így ma ez volt az ebéd. Hozzá egyben sült mozzarellás gombavagdaltot tálaltam. Az általam felhasznált hozzávalókkal 100 grammban 80 kalória van.

Hasonló receptek

Összes krumplifőzelék

Burgonyafőzelék sült pácolt oldalassal

Tejszínes krumplifőzelék

Paradicsomos krumpli 2.

Karalábés krumplifőzelék rántott hagymakarikákkal

Krémsajtos krumplifőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept