Nosalty logó

Paradicsomos krumplileves

Name: Paradicsomos krumplileves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Burgonya; 2 l Sonkalé vagy víz; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 dl Tejföl; 10 dkg Sűrített paradicsom vagy 6 dl paradicsomlé; 1 evőkanál Finomliszt; 2 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Tárkony; 0 ízlés szerint Majoranna

Veres Mari

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

7 db burgonya
2 l sonkalé (vagy víz)
1 közepes fej vöröshagyma
2 dl tejföl
10 dkg sűrített paradicsom (vagy 6 dl paradicsomlé)
1 evőkanál finomliszt
2 db babérlevél
só ízlés szerint
tárkony ízlés szerint
majoranna ízlés szerint

Tápanyag és kalória

243

Kalória

5.6g

Fehérje

34.8g

Szénhidrát

10g

Zsír

177.6g

Víz

29.5g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

175g burgonya

101 kcal
500g sonkalé

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g tejföl

99 kcal
25g sűrített paradicsom

21 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 243 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

700g burgonya

404 kcal
2000g sonkalé

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 970 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

22.5g burgonya

13 kcal
64.4g sonkalé

0 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
6.4g tejföl

13 kcal
3.2g sűrített paradicsom

3 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 32 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

320 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

81 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

177.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

239 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

7191 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 243 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22.4 g

Zsír

Összesen

39.9 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1280.1 g
Cink

3 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

322 mg
Vas

8 mg
Magnézium

194 mg
Foszfor

574 mg
Nátrium

156 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

139.1 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

710.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

324 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

133 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

957 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

28764 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 970 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

41.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

926 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

A megpucolt, kockára vágott krumplit odatesszük főni a babérlevéllel, majoránnával, tárkonnyal együtt annyi sonkalében (ha nagyon sós a leve, vízzel hígítjuk), amennyi bőven ellepi. Sonkalé nélkül, csak vízzel is elkészíthető. A levébe egy egész vöröshagymát is teszünk.
Mikor megfőtt, kivesszük a hagymát belőle (persze van, aki szereti), majd a tejföllel, liszttel, paradicsomlével vagy sűrített paradicsommal (ha ezt használunk, több vízben főzzük a krumplit, hogy legyen elegendő mennyiségű leve) habarást készítünk, a főzőléből is egy adaggal elkeverjük (hogy a tejföl ne legyen darabos a forró levestől, mert sokszor előfordul, ha hirtelen beleöntjük). Pici cukrot lehet beletenni, ha túl savanyú lenne a paradicsom - minden savanyú jobb ízű, ha leheletnyi édessel párosítjuk.
Elkeverjük a levesben, lassú tűzön összeforraljuk.
Sonkadarabokat is tehetünk bele a tálalásnál.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Húsvétkor vagy bármikor, amikor sonkát főzünk, a levét felhasználhatjuk a leves elkészítésére. A maradék sonka belekockázható a végén.

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Német burgonyaleves

Sajtos burgonyaleves húsgolyóval

Zelleres burgonyaleves húsgombóccal

Tejföllel habart krumplileves

Tárkonyos krumplileves virslivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept