Nosalty logó

Paradicsomos krumplis tészta sült gombával

Name: Paradicsomos krumplis tészta sült gombával
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Spagetti tészta durum; 20 dkg Burgonya; 1 db Sárgarépa; 1 db Pasztinák; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 közepes db Gomba; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Sűrített paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 4 ek Olívaolaj

ZilkaZil

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg spagetti tészta (durum )
20 dkg burgonya
1 db sárgarépa
1 db pasztinák
1 közepes fej vöröshagyma
3 közepes db gomba
2 gerezd fokhagyma
2 ek sűrített paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek olívaolaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

743

Kalória

21.3g

Fehérje

124.5g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

219.8g

Víz

Koleszterin

9.9g

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

125g spagetti tészta

464 kcal
100g burgonya

58 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
35g pasztinák

22 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
48g gomba

10 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 743 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

250g spagetti tészta

928 kcal
200g burgonya

116 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
70g pasztinák

45 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
96g gomba

20 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal

Összesen 1488 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

29.2g spagetti tészta

108 kcal
23.4g burgonya

13 kcal
9.3g sárgarépa

3 kcal
8.2g pasztinák

5 kcal
10.5g vöröshagyma

4 kcal
11.2g gomba

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
3.7g sűrített paradicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.7g olívaolaj

33 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.3 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

723.7 g
Cink

3 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

79 mg
Vas

6 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

382 mg
Nátrium

54 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

124.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

219.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

309 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

352 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1242 micro
β-karotin

3095 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4603 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 743 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

42.6 g

Zsír

Összesen

36.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1447.4 g
Cink

5 mg
Szelén

171 mg
Kálcium

159 mg
Vas

12 mg
Magnézium

224 mg
Foszfor

764 mg
Nátrium

107 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

249 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

439.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

619 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

704 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2485 micro
β-karotin

6190 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

9205 micro
Lut-zea

245 micro

Összesen 1488 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

169.1 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

51.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

290 micro
β-karotin

723 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1075 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

Kevés olívaolajonmegdinszteljük a hagymát, fokhagymát. Rátesszük a paradicsompürét, és kissé megpirítjuk egy kevés vízzel.
Rátesszük a kockára vágott krumplit, a répa felét, a pasztinákot és a gomba apróra vágott tönkjét. Kevés vízzel, sóval, borssal fedő alatt megpároljuk a zöldségeket. Villával pépesre keverjük, ha kell, még vízzel lágyítjuk, hogy finom krémes legyen.
Olívaolajban hirtelen kisütjük a nagyon vékonyra szeletelt répa- és gombaszeleteket.
A kifőtt tésztát összekeverjük a krumplis mártással, és rászórjuk a répát, és a gombát.
Frissen őrölt borssal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Az imádott klasszikus krumplis tészta továbbgondolásából keletkezett ez az étel még régebben, amit azóta már sokszor elkészítettem más zöldségekkel is. Nagyon finom sütőben sült egész fokhagymával, sült paprikával, olajban kisütött bazsalikomlevéllel, parmezánnal is.

Hasonló receptek

Összes krumplis tészta

Keménylebbencs - ahogy nagyanyám főzte

Krumplis tészta spagettivel

Anti-menzás krumplis tészta

Krumplis tészta ahogy töjpilla készíti

Rakott krumplis tészta gazdagon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

krumplis tészta

Klasszikus krumplis tészta

A krumplis tészta egy egyszerű, de annál szerethetőbb étel. Olcsó, gyorsan elkészül, laktató és pont ezért nevezhető igazi magyar komfort kajának, pláne ha roppanós savanyúsággal ...

Fekete Melinda

töltött tészta

Gyoza egyszerűen, húsmentes töltelékkel

A japán gyoza egy körülményes konyhai feladatnak tűnhet, azonban, ha egyszer megtanuljuk a hajtogatását, csak úgy pörögnek majd a kezünk alatt a töltött batyuk. Ropogós aljuk és ízes ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept