Nosalty logó

Paradicsomos kuszkusz gombával és garnélával

Name: Paradicsomos kuszkusz gombával és garnélával
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: arab
Ingredients: 300 g Csiperkegomba; 200 g Kuszkusz; 2 közepes db Paradicsom; 300 g Garnéla; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só

Gombagasztro

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g csiperkegomba
200 g kuszkusz
2 közepes db paradicsom
300 g garnéla
2 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

303

Kalória

19.4g

Fehérje

44.2g

Szénhidrát

5.4g

Zsír

181.8g

Víz

94.5g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

75g csiperkegomba

16 kcal
50g kuszkusz

188 kcal
50g paradicsom

9 kcal
75g garnéla

53 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 303 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

300g csiperkegomba

64 kcal
200g kuszkusz

752 kcal
200g paradicsom

36 kcal
300g garnéla

213 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1214 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

29.4g csiperkegomba

6 kcal
19.6g kuszkusz

74 kcal
19.6g paradicsom

4 kcal
29.4g garnéla

21 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 120 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

19.4 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

926.7 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

345 mg
Nátrium

436 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

181.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

225 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 303 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

77.4 g

Zsír

Összesen

21.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

378 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3706.8 g
Cink

6 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

249 mg
Vas

5 mg
Magnézium

204 mg
Foszfor

1379 mg
Nátrium

1744 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

176.6 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

727.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

246 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

308 mg
Retinol - A vitamin:

162 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

898 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

247 micro

Összesen 1214 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

362.7 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

171 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

504 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

Vágjuk apró szeletekre a gombát, és pároljuk meg.
Hámozzuk meg a paradicsomokat, vágjuk apró kockákra és távolítsuk el a magokat. Serpenyőben forró olívaolajon forgassuk át, sózzuk, és adjuk hozzá a párolt gombát, a garnélarákot, valamint a zúzott fokhagymát.
Szórjuk rá a kuszkuszt, és engedjük fel egy kis vízzel. Ha szükséges, még sózzuk, és folyamatos kevergetés mellett forraljuk össze. A kuszkusz gyorsan felveszi a vizet, így igazából főzést nem igényel, de hogy az ízeket átvegye, lassú tűzön még kevergessük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Az arab világot pillanatok alatt megidézhetjük ezzel a csupán négy hozzávalót igénylő recepttel. Nagyon szeretem, mert könnyű, de különleges, így kezdő háziasszonyok is elkápráztathatják párjukat! :)

Hasonló receptek

Összes kuszkusz

Zöldséges kuszkusz virslivel

Sárgarépás-csicseriborsós kuszkusz

Rakott kuszkusz

Kuszkusz HK konyhájából

Mandulás-sütőtökös-csirkés kuszkusz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept