Nosalty logó

Paradicsomos lencseleves zsemlegombóccal

Name: Paradicsomos lencseleves zsemlegombóccal
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Vöröshagyma; 1 dl Napraforgó olaj; 2 db Sárgarépa; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 3 l Víz; 50 dkg Lencse beáztatva; 3 db Babérlevél; 2 evőkanál Finomliszt a leves sűrítéséhez; 1 ek Ecet; 3 dl Passzírozott paradicsom; 1 ek Cukor; 3 dl Víz; 4 db Zsemle; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 15 dkg Finomliszt; 1 ek Cukor

Thisandthat

6adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

1 db vöröshagyma
1 dl napraforgó olaj
2 db sárgarépa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
3 l víz
50 dkg lencse (beáztatva)
3 db babérlevél
2 evőkanál finomliszt (a leves sűrítéséhez)
1 ek ecet
3 dl passzírozott paradicsom
1 ek cukor

A gombóchoz

3 dl víz
4 db zsemle
2 db tojás
só ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
15 dkg finomliszt
1 ek cukor

Tápanyag és kalória

687

Kalória

29.7g

Fehérje

101.9g

Szénhidrát

19.4g

Zsír

665.1g

Víz

60g

Koleszterin

12.7g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

15g vöröshagyma

5 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
500g víz

0 kcal
83g lencse

293 kcal
0g babérlevél

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
1g ecet

0 kcal
50g passzírozott paradicsom

12 kcal
2g cukor

6 kcal

A gombóchoz

50g víz

0 kcal
36g zsemle

98 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
2g cukor

6 kcal

Összesen 687 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

90g vöröshagyma

33 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3000g víz

0 kcal
500g lencse

1760 kcal
0g babérlevél

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
5g ecet

1 kcal
300g passzírozott paradicsom

72 kcal
10g cukor

39 kcal

A gombóchoz

300g víz

0 kcal
216g zsemle

590 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 4136 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

1.8g vöröshagyma

1 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
3.2g sárgarépa

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
60.4g víz

0 kcal
10.1g lencse

35 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0.1g ecet

0 kcal
6g passzírozott paradicsom

1 kcal
0.2g cukor

1 kcal

A gombóchoz

6g víz

0 kcal
4.3g zsemle

12 kcal
2.2g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3g finomliszt

11 kcal
0.2g cukor

1 kcal

Összesen 83 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.7 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1115.2 g
Cink

4 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

141 mg
Vas

8 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

362 mg
Nátrium

493 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

101.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

665.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

237 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

448 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

825 micro
β-karotin

2115 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

6948 micro
Lut-zea

183 micro

Összesen 687 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

178.3 g

Zsír

Összesen

116.2 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6691.3 g
Cink

22 mg
Szelén

165 mg
Kálcium

844 mg
Vas

48 mg
Magnézium

467 mg
Foszfor

2170 mg
Nátrium

2959 mg
Réz

5 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

611.4 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

76 mg

Víz

Összesen

3990.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1420 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

45 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2687 micro
Kolin:

873 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

12691 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

41686 micro
Lut-zea

1100 micro

Összesen 4136 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

134.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

80.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

100 micro
β-karotin

256 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

839 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A leveshez

Az apróra kockázott hagymát olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a karikára vágott répát.
Sózzuk, borsozzuk, és pirospaprikát adunk hozzá. Ezután felöntjük vízzel, és beletesszük a lencsét és a babérlevelet.
Közben megcsináljuk a gombócokat. A zsemlét vízben (tejben is lehet) áztatjuk, majd tojást, sót, petrezselymet és lisztet adunk hozzá. Vizes kézzel kis gombócokat gyúrunk belőle.
Amikor a lencse és a répa is megpuhul, beletesszük a zsemlegombócot is a levesbe.
Amíg az fő, a paradicsompürét elkeverjük egy kicsi liszttel, nagyon pici cukorral és ecettel. A végén ezt is a leveshez adjuk, majd újraforrásig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 60 p

A lencseleves újragondolt, de nagyon finom változata. Próbáljátok ki Ti is :)

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Tavaszi lencseleves

Pohljobka

Lencseleves 3.

Mustáros-kolbászos lencseleves

Vöröslencse-krémleves Ezo menyasszonytól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept