Nosalty logó

Paradicsomos mascarpone szósz

Name: Paradicsomos mascarpone szósz
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: olasz
Ingredients: 15 db Koktélparadicsom; 25 dkg Mascarpone; 1 dl Főzőtejszín; 1 ml Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

3adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 db koktélparadicsom
25 dkg mascarpone
1 dl főzőtejszín
1 ml olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

399

Kalória

7.6g

Fehérje

4.7g

Szénhidrát

38.5g

Zsír

107.2g

Víz

11.7g

Koleszterin

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír

85g koktélparadicsom

15 kcal
83g mascarpone

337 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
0g olívaolaj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 399 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír

255g koktélparadicsom

46 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1196 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír

42.1g koktélparadicsom

8 kcal
41.3g mascarpone

167 kcal
16.5g főzőtejszín

22 kcal
0.2g olívaolaj

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 198 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

38.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

135.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

44 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

107.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

86 micro
β-karotin

389 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2187 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 399 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.9 g

Zsír

Összesen

115.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

405.8 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

133 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

321.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

204 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

258 micro
β-karotin

1167 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

6561 micro
Lut-zea

314 micro

Összesen 1196 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

67 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

42 micro
β-karotin

193 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1083 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

A paradicsomokat apró darabokra vágjuk, majd egy serpenyőbenkevés olívaolajon közepes lángon megforgatjuk, kicsit megpirítjuk.
Hozzáadjuk a mascarpone-t, majd a főzőtejszínt, közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és állandó kevergetés mellett néhánypecigfőzzük, megvárjuk amíg kicsit rotyog.
Végül a szósz elkészítése közbenmegfőzött tésztával össze-keverjük és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Készen vett tésztához szoktam ezt a nagyon gyors és egyszerű szószt elkészíteni. Itt bazsalikommal és sajttal töltött (capeletti) tésztára tettem.

Hasonló receptek

Összes paradicsomszósz

Olaszos paradicsommártás

Házi ketchup egyszerűen

Paradicsomszósz és zselé

Sokfűszeres házi ketchup

Pizzaszósz Glaser konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomszósz

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Rosanics Petra

fokhagymamártás

Krémes fokhagymamártás pár perc alatt - a húslevesből maradt hús...

Gyerekkorunk egyik legfinomabb vasárnapi íze volt: a gőzölgő húsleves után a főtt hús mellé mindig járt valamilyen szósz – és a fokhagymás volt az egyik legkedveltebb. Ez a krémes, ...

Hering András

vaníliaszósz

Borsodó egyszerűen

A klasszikus borsodó különleges aromájával kitűnik a házi édes öntetek és mártások közül: megannyi desszertet nyakon önthetünk vele a rétestől kezdve egészen a gombócig. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A halkereskedő elárulta: ezt a halat érdemes venni a drága...

A tőkehal ára egyre több vásárlót riaszthat el, pedig létezik egy jóval olcsóbb alternatíva, amely ízben sem okoz csalódást. Egy halkereskedő elárulta, melyik halat érdemes keresni a pultnál.

Gasztro

Fordulat jön decemberben: így változik a trappista sajt és a...

December közeledtével sokan figyelik, hogyan alakul az alapvető élelmiszerek ára. Az elmúlt évek drágulása után most kedvezőbb hírek érkeztek: a friss előrejelzések szerint nem kell jelentős áremelkedéstől tartani. Mutatjuk, mennyibe kerülhetnek ezek a termékek az év utolsó hónapjában.

Gasztro

8000 forintos csülök, 7000 forintos lángos: ilyen árakkal indult a...

November 13-án megnyílt a Vörösmarty téri karácsonyi vásár, ahol idén is borsos árakkal találkozhatnak a látogatók. Egyes ételekért akár 8000 forintot is elkérnek, de kedvezőbb ajánlatokból sincs hiány.

Még több cikk

Top Receptek

párolt káposzta

Friss receptek

Még több friss recept